Яжте по-малко, за да живеете по-дълго здравно списание

Един от ключовете за доброто стареене е чинията. Икономичността удължава продължителността на живота. Затова богати на зеленчуци и нискокалорични диети от Средиземноморието или Азия са популярни.

по-малко

На височините на планината Сикани, в южния център на Сицилия, живеят най-старите жени и мъже в страната. Пет села са дом на четири пъти повече столетници, отколкото в цяла Италия. Физическа работа, сплотено семейство и преди всичко а средиземноморска хранахарактеризират начина им на живот.

Тази диета, освен това регистрирана в нематериално културно наследство на човечеството от 2010 г. е един от тайни на дълголетието. Препоръчва се от Световната здравна организация (СЗО).

По-малко сърдечно-съдови заболявания

Всички медицински изследвания го показват: средиземноморско хранене е отлично за здравето. Ползите са многобройни: по-стабилно тегло, по-малко сърдечно-съдови заболявания, по-малко хипертония, по-малко диабет тип 2, по-малко определени видове рак (УНГ, храносмилателни и гърди) и дори намален риск от болест на Паркинсон или Алцхаймер при възрастни хора.

Известен като пестелив, във всеки случай по-малко калоричен от съвременната индустриална храна, този модел може дори да представлява форма на балансирано „ограничаване на калориите“, адаптирани към нашия метаболизъм и близки до нашата култура, които бихме могли да приемем без опасност.

Интересът? „Ограничаването на калориите може да промени продължителността на живота в цялото животинско царство“, казва невробиологът проф. Жан Мариани. Намаляването на приема на калории с 30%, без да създавате дефицит - това е важното - увеличава продължителността на живота с 30 до 40%. "