Добродетелите на лука

Незаменим в кухнята, лукът е много повече от обикновена съставка. Тази луковица, оценена по целия свят, има много хранителни качества, но има и много други неподозирани добродетели.

Личната му карта

Лукът е тревисто зеленчуково растение, култивирано и приготвено по целия свят. Той подобрява вкуса на много ястия, а освен това е един от зеленчуците, най-богати на антиоксиданти. Високото му съдържание на витамини А и С, кверцетин, селен и антоцианини го правят съюзник срещу сърдечно-съдови заболявания и рак. Той е богат на фибри и по този начин насърчава храносмилателния транзит, като същевременно елиминира лошия холестерол. Калият, съдържащ се в големи количества в лука, също му дава ползи срещу крампи и мускулна умора.

Ползите от лука

Мощен деконгестант. В случай на бронхит, грип или зимен студ, лукът може да се използва за деконгестиране на бронхите, отпушване на носа или облекчаване на грипоподобни симптоми. Използва се като лапа върху гърдите, като мацерат или просто се нарязва и вдишва за отпушване на синусите, той е признат за своите предимства върху белодробната сфера.

Страна на красотата. Сокът от лук насърчава растежа на косата и предотвратява косопада. Благодарение на своите антисептични свойства, той също така пречиства кожата и е особено ефективен срещу акне. Редовното нанасяне на сок от лук върху кожата също намалява кафявите петна, наречени "старост".

---