Яжте по-добре, за да се излекувате по-бързо

Затворете Създадено със скица.

Как се храните в болницата? След смъртта на петима пациенти в старчески дом в Haute Garonne на 4 април след хранително отравяне, искахме да поставим под въпрос мястото на храната в болниците.

по-добре

• Кредити: Pollobarba Fotógrafo - Гети

Как се храните в болницата? Знаем ли, че струва средно 3,73 евро на ден (или 1,60 евро на хранене)? След смъртта на петима пациенти в старчески дом в Haute Garonne на 4 април, най-вероятно в резултат на хранително отравяне, искахме да поставим под въпрос мястото на храната в болниците. Как се храните в болницата? Знаем ли, че струва средно 3,73 евро на ден (или 1,60 евро на хранене)? След смъртта на петима пациенти в старчески дом в Haute Garonne на 4 април, най-вероятно в резултат на хранително отравяне, искахме да поставим под въпрос мястото на храната в болниците. Там регламентите са много строги, особено в домовете за възрастни хора, предвид по-голямата крехкост на възрастните хора, така че този вид драматични инциденти за щастие са много редки; но той ни напомня, че те могат да бъдат избегнати, че отвъд бактериологичните опасности остават проблеми с качеството и количеството. Сега, какво ядем, когато сме болни, как го ядем и с кого, всичко това има значение при изцелението. Следователно експериментът, стартиран в наши дни в три национални заведения, озаглавен „Хранене в болницата“ и който има кредото: яжте по-добре, за да се излекувате по-бързо ...