Яжте ceto c; ’ е какво и как да се направи
Кето или кетогенната диета (известна още като кето) е много приказка, особено преди лятото. Но за какво всъщност става въпрос ?
Загрижени за доброто и здравословното, решихме да разберем повече, с обоснован подход, без априори, за този нов начин на хранене.
Яжте това, какво е това ?
Режимът накето мощност първоначално е приет от хора с наднормено тегло, които се стремят да отслабнат и след това да се стабилизират, без да се поддават на екстремистки и опасни диети. Принципът е да се предпочитат източниците на протеин дори мазнини в големи количества, независимо дали животински или растителни протеини. Всъщност приносът в липиди (мазнини) през деня трябва да са 75% (това така или иначе ми се струва огромно). Приемът на протеини трябва да бъде 20%. The въглехидрати (бавни или бързи захари) трябва да бъдат намалени драстично, тъй като те трябва да представляват максимум 5%.
Резултатът от това съотношение е, че организмът, който няма повече или малко захари, в които да черпи своята работна енергия, ще се превърне в мазнини, за които изглежда е възможно да се включат телесните мазнини и чрез рикошет да стабилизира или намали теглото ви или поне вашата мастна маса.
Какво можем да консумираме в кето диетата ?
- Много източници на протеин, включително тлъста риба (скумрия, сардини, сьомга.), всички меса, богати на мазнини или не (дори студени разфасовки в малки дози), яйца, млечни продукти, списъкът не е изчерпателен.
Разнообразни храни, богати на мазнини като маслодайни семена и семена, животински и растителни мазнини.
На зеленчуци избягване на тези, чийто прием на захар е забележителен като моркови, сладки картофи, артишок, патладжан, чушки. Зелените зеленчуци, зелето и салатата са особено препоръчителни.
Плодове, но умерено и не всички! Приоритет пред Червени плодове и горски плодове (трудно до умерено, когато обичате ягоди, нали?).
Там се усложнява, няма храна, богата на въглехидрати или захари. Кажете сбогом на хляба, ориза, тестените изделия и дори бобови растения и все пак силно препоръчително в ежедневната ни диета. И дори не говорим за рафинирана или нерафинирана захар, мед, сладко (не бих могъл без него, домашното е твърде добро). Също така оставете всички преработени храни, които често са заредени със скрити захари и сол (тук, от друга страна, съм склонен да се съглася, нищо не заменя внимателно добрите местни продукти, приготвени у дома).