Ястия с патладжани Бързи рецепти за готвачи

Анатолийско патладжанско ястие от кайма „Ali Nazik“

много освежаващо, лесно за приготвяне

Бърз патладжан

Паста с доматен сос от патладжан

Здравословно, вкусно и просто ястие. Веган, вегетарианец и нискокалоричен. Перфектен за бърза вечеря след работа.

Бързи антипасти от патладжан

Измийте патладжана и нарежете на тънки филийки (около 5 мм) със сол и оставете да престоят 10 минути. Горчивите вещества се отстраняват от солта. След това измийте филийките патладжан, подсушете и не добавяйте сол! Направено от чесън, чил

Патладжан и домат на тъмен хляб

Вегетарианско, хладко ястие, бързо приготвено

Патладжанът се пълни бързо

Това е любимата ми рецепта за бързо пълнене с патладжан: Загрейте фурната до 200 градуса. Задушете патладжаните във водата за 10 минути, докато омекнат. Междувременно четвърт хляба. Загрейте олиото и добавете лука и хляба, за да са хрупкави или стъклени

Самбал в стил Ломбок със змийски боб и патладжан

Пикантна гарнитура, която се сервира с меки ястия. Оригинално заглавие: Sambal matah, Ломбок, Индонезия.

---