Японска чайна церемония - Ча Но Ю - Ръководство за чай от Pagoda Teas

церемония

Пиенето на чаша чай често изисква цяла Вселена, дори много специфична чайна церемония.
Британците имат своето известно време за чай, китайците вкусват своите изключителни чайове по време на церемонията по Гонг Фу Ча... Японците не остават с церемонията по Ча Не Ю, далеч най-кодифицираният.

Произходът на чаената церемония Ча Не Ю

Чаят винаги е бил много културна напитка. Всяка страна е изградила свой собствен начин на приготвяне и консумация през вековете. Родена в Китай в Златния триъгълник на чая, тази хилядолетна напитка е преминала морета и граници. Чаят е представен в Япония през 9-ти век от японски будистки монаси, пътували до Китай и които, съблазнени от вкуса и добродетелите на чая, са върнали стъблата на чаените растения.
По това време чаят се приготвяше чрез разбиване по много точни кодове в Китай и именно този ритуал вдъхновява японските монаси за собствената им чаена церемония, Ча Не Ю, буквално означава " гореща вода за чай "на японски. Тази церемония, основана от дзен монаси, е построена около известния Матча чай японски зелен чай на сянка на прах.

The Ча Не Ю както се практикува днес, предизвиква простота, хармония, чистота, уважение и спокойствие. Това е привилегирован момент на споделяне, през който се наслаждаваме на настоящия момент. The Ча Не Ю е свързано с Садо (начина на чай). The Ча Не Ю обозначава приготвянето на чай, докато Садо обединява други практики около чаената церемония като калиграфия, флорално изкуство, архитектура, керамика, език на тялото ...