Ям кето, когато излизам в града, 12 идеални варианта на кето рецепти, лесни за намиране в ресторантите
Живеем във века на скоростта и много пъти, въпреки че искаме да се храним здравословно, нямаме време да готвим. Но трябва да знаете, че има безопасни варианти, когато решите да се храните в града или да поръчате храна у дома или в офиса. Ако е трудно да се доверите на ястия, които съдържат сосове, тъй като готвачите рядко ще ви кажат истината за използваните съставки, не можем да кажем същото за салати, пържоли или бургери.
1. Персонализирани салати
Някои ресторанти за вкъщи ви предлагат възможност да създадете своя собствена салата. По този начин ще можете да направите вашето хранително изчисление за това дори преди да пристигне поръчката. Ако решите да хапнете салата в ресторанта, разберете, че някои ресторанти споменават в менютата приблизителните количества на всяка съставка. Не можете да сбъркате!
2. Свински врат/котлет на скара
Във всяко меню на ресторанта под продукта се споменава суровото тегло на продукта, който сте поръчали. Точно това е необходимо, за да изчислите нуждите си от хранене. Можете да ядете свински врат или котлет с кисели краставички или салата, но помолете персонала да ви го донесе неподготвен, за да контролирате колко масло добавяте.
3. Тави за сирене
Кетогенната диета включва консумация на зрели, качествени сирена. Така че комбинация от горгонзола, бри, пармезан и камамбер, която често се предлага с ядки, е умен избор. Изберете го само ако знаете, че е достатъчно като основно хранене, тъй като такива сирена са много калорични.
4. Предястия
Повечето ресторанти, не само италианските, имат чинии с различни качествено сушени колбаси, като прошуто или испанска шунка, придружени със смеси от маслини или листа. Споменете от самото начало, че не искате тост, с който идват и сте избрали вкусно кето хранене.
5. Пикантни крилца
Най-здравословният начин за готвене на месо е във фурната. Той запазва всичките си качества, не редува вкуса си, нито идва с допълнителните мазнини в маслената баня или изгарянията, причинени от барбекю. Повечето ресторанти имат в менюто мариновани крила с лют пипер Попитайте обаче първо сервитьора дали е бил използван за мариноване на захар, мед или сос за барбекю, за да не застраши вашата диета.
6. Хамбургер без кок
Изключително модерни през последните две години, бургерите са идеалният избор, ако споменете на сервитьора да не ви носи кок. Разбира се, можете сами да го оставите настрана, когато ви сервират, но от моя собствен опит ви казвам, че това споменаване прави обшивката привлекателна. Има и ресторанти, които неволно са създали бургери, подходящи за кето. Simbio е мястото, където можете да сервирате гол хамбургер, състоящ се от говеждо месо, авокадо, микс от салати, козе сирене и сушени домати.
7. Захаросана патица със зеле
Повечето места с менюта, написани в памет на отдавна отминали времена, предлагат на своите клиенти известния процент на зелето. Парадоксално, когато се захаросва със свинска мас, патицата свършва с повечето мазнини под кожата, така че няма опасност да надвишите броя на калориите си. Захаросан патешки крак има около 400 калории.
8. Свински точитура
Въпреки че е малко по-трудно да се определи количествено в калории, свинският котлет е избор на кето, тъй като съдържа свинско месо, колбаси, доматен сок и пресен чесън. Ако не знаете използваните количества, а само колко тежи крайният продукт, можете да осредните хранителната информация, така че да отговаря на калориите за един ден.
9. Гъби, пълнени със сирене
Не можете да сбъркате, ако изберете като гарнитура за постно месо (пилешко, пуешко, телешко) гъби на скара с отлежали сирена. Причината месото да е постно е, че сирената имат висок калориен прием и е необходим баланс, особено ако целта ви е да отслабнете, а не просто да поддържате.
10. Телешка пържола
Без да се нуждаете от описание, телешкият стек е, par excellence, идеалната кето храна. Отличен източник на протеин, може да бъде придружен от листна салата (рукола, валериана, бебешки спанак) със дресинг от зехтин и бял оцет.
11. Зеленчуци на скара или соте
Всички менюта на ресторантите съдържат поне шест различни рецепти за гарнитура от картофи и ориз, но повечето пренебрегват нишата на хората, които не консумират индустриални количества въглехидрати. Изберете ресторанти, които предлагат тиквички и чушки на скара, броколи, зелен фасул или аспержи, изтеглени в масло, карфиол с градински сирене и ще се отървете от разочарованието от яденето на основното ястие без гарнитура.
12. Свински ребра на скара
Оставих най-доброто, нали? След като се уверите, че не са мариновани с мед или кафява захар, добавете ги към салата от кисели краставички, тъй като са висококалорични, така че салата с добавка на зехтин не е необходима.
Какво ядете кето и вкусно, когато излезете в ресторанта?