Якитори шишчета

30 минути

Калории на порция

130

СЪСТАВКИ ЗА
ХОРА

Сос Kikkoman Teriyaki с печен чесън

Подготовка:

1. Нарежете пилешкия бут или обезкостените пилешки гърди на кубчета от около 15 до 20 g.
2. Измийте внимателно лука и нарежете на парчета с дължина 4 см.
3. Шиш 3 парчета пилешко месо и 2 парчета зелен лук редувайте.
4. Поставете бяло вино и захар или мед в тенджера и оставете да заври. Добавете сос терияки с печен чесън и оставете отново да заври, след което оставете да се охлади.
5. Поставете пилешките шишчета едно до друго в плитка купа и ги залейте с охладения сос. Мариновайте поне 5 минути. Извадете шишчетата от соса, отцедете и изпечете във фурната на 240 градуса за 4 минути. Намажете шишчетата със соса отново с четка и изпечете на скара още 4 минути.
6. Намалете за кратко останалия сос в тиган и го изсипете върху шишчетата.

---