Яйце, супер вкусна и здравословна храна - GorjOnline - Ежедневна информация!
Един от най-добрите източници на протеини, яйцето играе изключително важна роля във всяка диета. Омлет, бъркани яйца, варени, меки или твърди, яйцата са приятни и вкусни. Диетолозите препоръчват варено яйце за закуска и казват, че то е идеално за енергия през останалата част от деня. Ето причините, поради които трябва да ядете тази пълноценна храна.
Повишава добрия холестерол От години се смята, че яйцето трябва да се консумира по-рядко, с мотива, че би повишило холестерола. Вярно, това може да бъде заобиколено, но само ако не сте техник, който знае какво прави. Това е основно липидно съединение за поддържане структурата на клетъчната мембрана и за производството на жлъчните киселини, необходими на храносмилателната система. Яйцето съдържа 210 mg холестерол, при условие че допустимата дневна граница е 300 mg холестерол. Ако искате да ядете само протеини, използвайте белтъци.
Източник на протеин. Патладжанът е пълноценен източник на протеини, достъпен за всеки и с най-високо качество. Осигурява 9 незаменими аминокиселини. Според специалистите по хранене яйчните протеини са по-качествени от месото или рибата, защото се усвояват напълно от човешкото тяло. Яйцето съдържа 6 грама протеин.
Увеличава мускулната маса. Професионалните спортисти често използват в диетата си пресни, сурови яйчни белтъци, за да възстановят мускулната си маса. Това е така, защото яйчният белтък осигурява 3 важни аминокиселини: левцин, глутаминова киселина и аспарагинова киселина. Те помагат в синтеза на протеини, които увеличават мускулния обем и в борбата с мускулната атрофия. Тъй като суровите яйца могат да съдържат салмонела, те трябва да бъдат получени от безопасен източник.
Помага да отслабнете. С индекс на ситост 50% по-висок от зърнените храни, яйцата могат да ви помогнат да отслабнете. Според проучване на Рочестърския център за затлъстяване в САЩ, ако ядете яйце на закуска, ще намалите дневния си прием на калории, което означава, че ще можете да се отървете от нежеланите килограми по-бързо.
Здрава и лъскава коса. Яйцата са естествен, отличен и евтин козметичен продукт. За суха коса разбийте яйце с чаша бира и нанесете след шампоан. Резултатът ще бъде добре поддържана и блестяща коса. За стягаща маска разбийте белтъците с лимонов сок.