Яйце рядко идва само; или как работи постът с яйца
Eieieiei ... какво прави тя сега? Първо кето, сега някакви глупости с яйца!
Това не е ли едностранно (извинете, трябваше да бъде)? Не ви ли прилошава от толкова много яйца и сирене? Какво трябва да се постигне?
Разбира се, че е едностранно. Не, не ми става лошо. Връща ме в релси и ме мотивира. И невероятно, дори е забавно! Забавно? Да ... забавление с яйца - почти като Великден, само без заек. При което все още се чудя как заекът и яйцата вървят заедно. Без значение. Яйце на гладно или на английски " Яйце бързо „Това е популярен начин за пробив на плато с тежести. Вече можете да прочетете тук как работи всичко и какво ядох и преживях, докато го правех.
Дори и вие като мен да сте на кетогенна диета дълго време и да сте в кетоза, определено можете да стигнете до плато, където вече няма загуба на тегло. Въпреки че съм изминал дълъг път, все още се стремя към по-нататъшно отслабване. За съжаление в момента нищо не се случва на кантара, защото тялото ми явно е свикнало с кетогенната диета и е, нека бъдем честни, всъщност не исках да разчитам и на калории, а още повече на фъстъци и тъмен шоколад. 😀
Съвсем отделно от това, отново правя тежки силови тренировки от 4 месеца и натрупах много мускули. Вече мога да правя и набирания! Но допълнителните мускули, разбира се, се показват и на кантара.
Така че, за да се измъкна от това плато, направих това „бързо яйце“ от 1 до 7 октомври 2017 г. Как измисляте нещо подобно, питате се вие? Социална медия! Четох за това в Instagram и ми стана любопитно, затова започнах да изследвам тази тема. Тук за пръв път попаднах на уебсайта на Мелиса Севини: www.ibreatheimhungry.com. Тук има много подробен и забавен пост по темата за нейния.
По принцип до голяма степен се придържах към правилата, които тя изброи, но ги адаптирах малко към ежедневието си. Например „оригиналните правила“ позволяват до три кутии диетични безалкохолни напитки. Трябва да е ясно, че не мисля много за безалкохолните напитки, независимо дали са „леки“ или „нулеви“. Затова се отказах. Освен това трябва да ядете първото си яйце в рамките на половин час след ставане. Тъй като обичам да спортувам на гладно, това също беше „забрана“ за мен. Можете да намерите модифицираните правила тук като изтегляне, така че вие - не като мен - да трябва да търсите всеки път: Яйца на гладно rules_deestricker.pdf (1060 изтегляния)
Подобно на Мелиса, аз се опитах да разбера повече за това защо гладуването на яйца работи и какво точно прави в тялото, но за съжаление без реален успех. Така ми се казва, че това е само препоръка от моя страна и в никакъв случай не е медицинска препоръка. Всеки е различен и реагира по различен начин. Следователно успехът по време на и след яйцето ще варира от човек на човек. Хормоналните промени, процентът на телесните мазнини, нивото на активност и различни други фактори могат да повлияят на резултата.
ПРЕДИМСТВА И НЕДОСТАТЪЦИ НА БЪРЗОТО ЯЙЦЕ
Който Ползи И така, пости яйцето? На първо място, тялото измива малко вода. Това също кара нещо да се случва на кантара. Въпреки това загубата на тегло вероятно ще бъде ограничена до водата. По-вероятно е мазнините в тялото да не бъдат използвани тук. Въпреки това помага (особено психически) да се измъкнете от плато с тежести. Усещането за „нещо се случва отново“ е много важно психически, за да останете мотивирани.
Тъй като яйцата, особено жълтъците, са с високо съдържание на холин, те са идеалната храна за черния дроб. Холинът носи i.a. допринася за нормалния липиден метаболизъм и чернодробната функция, като транспортира мастните киселини от черния дроб до местата, необходими в тялото. В случай на „мастен черен дроб“, например, функцията на черния дроб е ограничена и тялото вече не може да бъде детоксикирано ефективно. Казва се, че холинът помага за укрепване на чернодробната функция. Ако искате да научите повече за холина, тук ще намерите много интересна статия с допълнителна информация. Така че гладното с яйца може също да поддържа функцията на черния дроб.
Голяма недостатък Разбира се, яйцето на гладно е липсата на фибри, витамини и минерали. Следователно постът не трябва да трае твърде дълго. Винаги добавям магнезий, цинк, селен и др., Независимо от яйцето бързо и бих искал да препоръчам да направите същото. Тук ще намерите цялата информация за минералите и препаратите, които приемам редовно. Освен това е от съществено значение да продължавате да консумирате саламура всяка сутрин. В храносмилането си ясно забелязах, че ми липсват фибри. През първия и втория ден цялата вода излезе и тогава се почувства, че нищо не се е случило в продължение на три дни. Но всичко се нормализира отново на 6 и 7 ден.
И ДА ИДВАМЕ
Правилата по-горе са в основата на гладното яйце. Дни 1 до 5 се спазват стриктно, с минимум 6 яйца на ден. Дни 6 и 7 са „дни на преобразуване“, където бавно се връщате към обичайната си кетогенна диета. Смятам, че това е важно, за да не се качат отново всички загубени килограми като йо-йо. Така започвате ден 6 и 7 с яйце закуска и след това бавно се връщате към нормалното с вечеря. Калориите не се броят.
Преди да започнете да ядете на гладно, определено трябва да сте адаптирани към кетото. Стартирането на яйцето бързо, без първо да сте в кетоза, може да обърка вашата система и да доведе до екстремни колебания в настроението и производителността. Вашата енергия по-специално ще страда много. "Кето-грип" е предварително програмиран! Така че, моля, не правете никакви драстични експерименти!
Пазаруването през първите няколко дни е относително просто, тъй като се нуждаете само от голямо количество (органични) яйца, каквото сирене искате да ядете и разбира се масло, зехтин и кокосово масло. Мазнината е много важна и винаги трябва да се яде с 1 супена лъжица на яйце. Сиренето трябва да се консумира до максимум 180 грама на ден и да е пълно с мазнини. Няма кварк!
Малък съвет от мен, за да получа достатъчно мазнини - Bulletproof Coffee (BPC) е ваш приятел! По този начин лесно можете да намерите точните дажби мазнини. Просто смесете парче масло в черно кафе и в миксер Mr. Magic.
Още един съвет: гответе предварително! За да мога да се храня на всеки 3-5 часа, трябваше да приготвя храна, която мога да взема със себе си без охлаждане (тъй като нямаме хладилник на работа). Варените яйца бяха мой приятел, затова сварих на едро няколко яйца на едро. Те продължават няколко дни и са практична закуска в движение. В допълнение, малко масло в мини бурканчето Tupperware и малко Babybel. Така че можете също да отидете „на път“ или на работа. 😉
ЯЙЧЕН БЪРЗ ДНЕВНИК
Първо още едно изследване на малко яйце преди да започне. Как да разбера, че едно яйце все още е годно за консумация?
Слагам яйцето си в чаша вода.
Ако е на земята = е прясно
Ако стои изправено = около 2 седмици
Ако изплува = далеч с него!
Закуска: Крепчета от крема сирене, състоящи се от 1 яйце/50g крема сирене с 1 супена лъжица (15 g) масло/1 парче камамбер (30 g)/Bulletproof Coffee (BPC) с 1 супена лъжица масло
По обяд: 2 варени яйца/60 g двойна сметана/2 парчета камамбер (по 30 g)
Вечеря: Супа от яйчен крем, състояща се от 3 яйца/2 супени лъжици масло/2 парчета Babybel (по 20 g)/250 ml пилешки бульон
Закуска: 2 пържени яйца/1 супена лъжица масло/BPC с 1 супена лъжица масло/2 Babybel (по 20 g)/2 филийки швейцарско планинско сирене (по 10 g)
По обяд: 2 варени яйца, запържени в 1 супена лъжица масло/3 парчета Bresso Mini (по 45 г)/BPC с 1 супена лъжица масло
Вечеря: Омлет от 3 яйца/настъргано сирене Гауда (60 г)/3 супени лъжици масло - всичко изпечено във фурната
Закуска: Омлет, направен от 3 яйца/2 филийки Бри (по 30 г)/2 супени лъжици масло - всичко изпечено във фурната/BPC с 1 супена лъжица масло
Вечеря: Кето паста от креп сирене (2 яйца + 60 г крема сирене) с сос карбонара (1 яйце + 60 г настърган пармезан)/1 чаша лате макиато крем маскарпоне (състоящ се от 1 супена лъжица масло + 30 г маскарпоне = 45 г мазнина)
Закуска: Крепчета от крема сирене (1 яйце + 30 г крема сирене)/1 варено яйце/2 парчета камамбер (по 30 г)/1 супена лъжица масло/BPC с 1 супена лъжица масло
По обяд: 2 варени яйца/2 супени лъжици масло/2 Babybel (по 20 g)
Вечеря: Бъркани яйца от 3 яйца/1 супена лъжица масло/50 грама настъргано сирене Гауда/1 чаша крем лате макиато маскарпоне (състоящ се от 1 супена лъжица масло + 30 грама маскарпоне = 45 грама мазнина)
Закуска: 3 пържени яйца/2 супени лъжици масло/BPC с 1 супена лъжица масло/3 Bresso Mini (по 15 г)
По обяд: 2 варени яйца/3 Babybel (по 20g)/BPC с 1 супена лъжица кокосово масло
Вечеря: 2 хляба упси (състоящи се от общо 1 яйце + 40 г крема сирене)/2 с. Л. Масло/30 г планинско сирене
ДЕН 6 - ден за смяна
Закуска: Бъркани яйца от 3 яйца/60g настъргано сирене Gouda/2 супени лъжици масло/BPC с 1 супена лъжица масло
По обяд: 2 филийки Бри (по 30 г)/BPC с 1 супена лъжица масло
Вечеря: Сандвич от 2 хляба Oopsie (състоящ се от общо 1 яйце + 40 г крема сирене)/1 супена лъжица крем фрейш/1 филия сирене/1 филия варена шунка/2 листа маруля
ДЕН 7 - ден за смяна
Закуска: Бъркани яйца от 3 яйца със стриди/2 супени лъжици масло/1 парче варена шунка/60 г малини/50 г Грюер/BPC с 1 супена лъжица масло
Вечеря: 200 г кисело зеле с нарязан на кубчета бекон/2 с. Л. Масло/2 бели колбаса/малка порция зелена салата със зехтин и оцет
Началното ми тегло беше 65,4 кг и 26% телесни мазнини. След 7 ден тежа 63,1 кг и имам 24,4% телесни мазнини. Това води до загуба на тегло от 2,3 кг и 1,6% телесни мазнини. Съмнявам се, че всъщност съм загубил толкова много мазнини от яйцето бързо, но така или иначе ще го оставя така. 🙂
Не ми беше трудно да ям толкова много яйца или толкова много сирене, защото абсолютно обичам и двете. И все още го правя. Човек би си помислил, че след цялото "яйце" всичко изниква само при един поглед на яйце или дори мисълта за друго яйце ядене ви кара да се изпотите. Но днес, след ден 7, в никакъв случай не съм такъв. Аз съм и винаги ще бъда фен на яйца!
Дори се забавлявах много, като разработвах рецепти от основните съставки яйце, мазнина и сирене. Тъй като обичам да готвя и да бъда креативен, видях това като специално предизвикателство. Има и няколко неща, които не можах да опитам през 5-те дни.
Открих застоялото храносмилане като негативно преживяване. Също така ми беше трудно да се храня на всеки 3-5 часа. Повече от година ям само два пъти на ден. Това беше голяма промяна. Тъй като ястията не бяха толкова щедри и следователно не продължиха толкова дълго или запълнени, бях гладен на всеки няколко часа. Много странно чувство. Но вече на 7 ден се върнах към обичайните си 2 хранения и се придържам към тях.
Би било изключително положително, че не е имало нарушение в тренировките с тежести, енергията или съня. Дори на гладно и дори с по-големи тежести всичко беше същото.
Също така намерих за особено добре, че след 2 дни вече нямах подут корем и от ден на ден ставаше по-плосък.
Гледам на гладно за яйца като на прекрасен начин за бързо връщане на пистата и като на добра мярка за разбиване на малко плато. Ако сте изправени пред важно събитие и искате да се почувствате малко по-стройни, постът с яйца е много подходящ. Мога да си представя да правя от време на време 1-2 гладни дни на яйца, защото просто се чувствам добре с него.
Така за 7 дни изядох точно 40 яйца! Защо съм все още жив? Не трябва ли да умра от внезапна сърдечна смърт? Ами всички тези холестерии? Повече по тази тема скоро ще бъде достъпна от вашата кето полиция! 😉