Яхния от зеле, картофи и моркови

Благодаря ти ! Вярно е, че тази рецепта е хубава 😉!

Gloups. съжалявам, че тази рецепта вече не ви е по вкуса.

Възникна грешка. Опитай пак.

Подготовка

1. Изплакнете зелето, вземете половината от него и отстранете централната част, след което го нарежете на ситно или настържете.
2. Обелете лука и морковите и ги нарежете, след което нарежете морковите на малки кубчета.
3. Задушете лука и морковите за 3 минути в горещо олио, като редовно разбърквате.
4. Подправете с кимион, куркума, сол и черен пипер, след което удължете готвенето малко.
5. Добавете 400 мл бульон и зелето. Покрийте и варете 10 минути.
6. Междувременно обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Поставете ги в тенджерата и, ако е необходимо, добавете малко бульон.
7. Оставете да къкри, 15 до 20 минути, докато картофите омекнат. Подправете със сол, черен пипер и лимонов сок, след което сервирайте.

---