Яхния от цвекло с месо

Компоненти

Средно цвекло - 3 бр. Говеждо месо без кости - 400 г масло от топено масло - 3 супени лъжици заквасена сметана - 1 чаша Брашно - 1 супена лъжица Зелен копър - 1 връзка Смляна сол и черен пипер - на вкус

Метод за готвене

Сварете месото до полуготовност и го нарежете на порции.

Сварете цвеклото в кората до полуготовност, охладете, обелете, нарежете и сложете в керамична тенджера, отгоре сложете парчета месо, добавете сол, черен пипер, малко бульон от месо и заквасена сметана, смесена с брашно. Покрийте тенджерата с капак, поставете във фурната и задушете цвеклото с месо, докато омекне.

Подобни глави от други книги

Задушено цвекло в сос от заквасена сметана

Задушено цвекло в сос от заквасена сметана Малко цвекло - 1 бр. За сос Бульон (месо или зеленчук) - 3 супени лъжици. л. Заквасена сметана - 1 ч. Л. Брашно - 1 ч. Л. За да приготвите този сос, разредете брашното с бульон, оставете да заври, добавете заквасена сметана и оставете да къкри 2-3 минути.

ЯСТИЯ ОТ ЦВЕКЛО, КОПРИТА, ГРАХ И БОБИ Яхния от цвекло

ЯСТИЯ ОТ ЦВЕКЛО, КОПРИТА, ГРАХ И БОБ Задушено цвекло Сварете цвеклото, обелете, нарежете на ситно или настържете. Запържете лука в масло или свинска мас до златисто кафяво. Добавете малко леко препечено брашно, бульон, заквасена сметана, черен пипер и

431. ЗАдушено цвекло

431. ЗАдушено цвекло 3-4 бр. цвекло, 2 глави лук, 1 супена лъжица. лъжица масло или свинска мас, оцет, захар, сол Обелете вареното цвекло, настържете горещото цвекло, добавете пържен лук, оцет, захар, сол и оставете да къкри. Можете също така да добавите брашно, пържено в масло и

Яхния от цвекло

Цвекло, задушено в сос от заквасена сметана

Цвекло, задушено в сос от заквасена сметана 600 г цвекло 200 г моркови 1 корен от магданоз 2 с.л. супени лъжици растително масло 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок 50 мл вода За соса: 250 мл заквасена сметана 1 с.л. 1 чаена лъжичка брашно 1 чаена лъжичка захар смлян черен пипер сол Цвекло, моркови и магданоз кора, измийте, настържете

Цвекло, пълнено с месо

Цвекло, пълнено с месо Компоненти Цвекло - 600 г Варено постно месо - 200 г Просо каша - 1 чаша Растително масло - 2 3 супени лъжици Чесън - 2-3 скилидки Нискомаслена заквасена сметана - 2 чаши Сол - на вкус Начин на приготвяне Предавайте месото през месомелачка