Ягодов грис торта спортна дажба за възстановяване
Идеален и балансиран за закуска !
Да се консумира като част от дажба за възстановяване
Всъщност тортата с ягодов грис е сравнима с бавния прием на въглехидрати. Богатството на витамин С, съдържащо се в ягодите, ще помогне за подобряване на усвояването на въглехидратите, възстановяване на енергийните запаси и антиоксидантната защита.
Минералите като калций, калий, фосфор са много добре представени и ще помогнат за презареждане на минералните запаси, за да насърчат възстановяването.
Състав:
За грисната торта:
- 600 мл ½ обезмаслено мляко
- 70гр пшеничен грис
- 40g захар
- 1 яйце
- 300гр нарязани ягоди
За кулиса:
Подготовка
- Сварете млякото и добавете захарта и гриса, като разбърквате.
- Продължете да готвите на слаб огън в продължение на 10 до 15 минути, за да се уплътни сместа.
- След това добавете цялото яйце, без да спирате да бъркате.
- Добавете ягодите, нарязани последни, точно преди да ги изсипете в рамекините, за да им попречите да се готвят.
- Пригответе около 2 часа преди да се охлади.
Време за подготовка: 10 до 15 минути
Готвене: 10 до 15 минути
Подготовка на кулиса: Смесете ягодите със захарта.
Съвети
- Пригответе ягодите няколко часа предварително (или предния ден), поръсени с малко захар, за повече сок.
- Идеален и балансиран за закуска !
| Енергия (Kcal) | 145 | 245 |
| Въглехидрати (g) | 26 | 37 |
| Протеини (g) | 5 | 11. |
| Мазнини (g) | 2.5 | 6 |
| Калий (mg) | 294 | 465 |
| Фосфор (mg) | 96 | 201 |
| Калций (mg) | 92 | 207 |
| Магнезий (mg) | 22.6 | 35 |
| Желязо (mg) | 1 | 1 |
| Селен (µg) | 2 | 5 |
| Vit A (бета-каротин) (µg) | 35 | 44 |
| Vit C (mg) | 70 | 73 |
| Vit E (mg) | 0.2 | 0.4 |
| Влакна (g) | 2 | 3 |
| Ориентировъчни стойности за краен продукт от 720g, т.е. 4 части от 180g |