Ягода домати карпачо по моя начин
Състав: 2 Pers.
- 2 черни кримски домата
- 1 десет горски ягоди
- ягодов сироп за млечен шейк
- 6 листа босилек
- зехтин
- балсамов оцет
Подготовка:
Измийте и след това обвийте ягодите и доматите.
На работната си повърхност ги нарежете фино на филийки.
Технически ходове
В 2 различни чинии поставете ягодите и доматите, като ги редувате.
Измийте, след това нарежете на ситно босилека.
Технически ходове
В купа сипете 2 с.л. от ягоди млечен шейк, 1 с.л. супена лъжица зехтин, 1 супена лъжица. от балсамов оцет.