Ядливи горски плодове

Природата ни дава прекрасни неща, нека продължим нашето колекционерско пътешествие с горски плодове!

плодове

Използвайте плодове от офертата на гори и полета във вашата кухня, направете разнообразни и специални деликатеси от тях. Дивите растения имат много по-високи стойности на съдържание от култивираните си колеги поради условията, осигурени от тяхната среда.

Голяма част от горските плодове имат горчив, стипчив, кисел вкус. В комбинация с малко подслаждане, ябълки или круши, можете да ги превърнете в сосове, които също могат да бъдат чудесни добавки към дивата храна. Можете да запазите високото им съдържание на витамин С, като ги приготвяте само за кратко време без готвене, без кипене, киснене.

Плодовете на черния трън са тъмни на цвят и узряват през септември. Внимавайте, когато го приемате, защото е бодлив.

Глогът принадлежи към семейството на розите, плодовете му са яркочервени или черни. Съхранявайте го в сушен вид у дома, направете го от билков чай, който е лекарството на сърцето в народната медицина.