Ядете ли достатъчно фибри
Разказват ни все повече за диетичните фибри, които са от съществено значение за баланса на тялото и храносмилателния тракт. И все пак повечето канадци не поемат необходимата половина дневно.
За щастие са необходими само няколко прости промени във вашата диета, за да постигнете 30-те грама, предписани от диетолозите. Ползите от фибрите са много и най-вече се намират в естествени, непреработени храни като плодове, зеленчуци и зърнени храни. Следователно хлябът също е добър източник на фибри.
Да, и все пак можем да ви чуем оттук: всичко това е добре, но откъде да разберете дали ядете достатъчно тези известни влакна?
Колко грама на ден?
Приемът на фибри варира в зависимост от вашия пол, възраст и състояние. Например, жените на възраст между 18 и 50 години трябва да консумират около 25 грама фибри на ден. Мъжете, от друга страна, трябва да поемат 38 грама. До 51-годишна възраст нуждите от фибри намаляват и се смята, че мъжете, както и жените, се нуждаят от 21 грама фибри на ден.
При хората с диабет дневният прием на фибри варира от 25 грама до 50 грама. Освен това, ако имате хронични храносмилателни проблеми или имате медицинско състояние, най-добре е да се консултирате с лекар, преди да увеличите приема на фибри.
Искате да знаете дали получавате достатъчно фибри?
Сайтът Extenso.org е разработил много прост инструмент, който ще ви позволи да изчислите дневния си прием на фибри.
Ползите от фибрите
Фибрите са фактор за добро здраве: но в конкретен смисъл, какви са ползите?
На първо място, трябва да знаете, че влакната позволяват регулиране на чревния транзит: от една страна, така наречените „неразтворими” влакна образуват материал, който придава обем на изпражненията, докато „разтворимите” влакна ги омекотяват, като по този начин насърчават пътуването им през дебелото черво. Ето защо винаги ще предлагаме хора със запек яжте много фибри.
Влакна също почистете нашата система. Те изземват жлъчните соли, холестерола и някои токсични елементи, които, ако се оставят в тялото твърде дълго, могат да станат канцерогенни. Ето защо често се казва, че фибрите могат да предотвратят рак на дебелото черво. Влакна по този начин намаляват храносмилателните проблеми.
Освен това влакната регулират усвояването на въглехидратите и мазнините които се намират в храните, които ядем. Като предотвратяват пресичането на стената на храносмилателния тракт твърде бързо, фибрите забавят чувството на глад след хранене. Те попиват вода веднъж в стомаха, действайки като подтискащо апетита.