Яденето на ядки би помогнало за понижаване на кръвното Ви налягане
Комбинирането на диета с ниско съдържание на наситени мазнини и консумацията на цели ядки може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Според ново проучване от Penn State (САЩ), публикувано на 1 май 2019 г., яденето му всеки ден би намалило централното налягане (натиск, упражняван върху органи като сърцето) и следователно също така и риска от сърдечно-съдови заболявания. "Когато участниците ядат цели ядки, те виждат по-голяма полза, отколкото когато ядат диета с профил на мастна киселина, подобна на тази на ядките, без да ядат самите ядки", казва професор Пени Крис-Етертън. ученето,
„Орехите съдържат алфа-линоленова киселина -ALA- растителна омега-3, която може да повлияе положително на артериално налягане"каза Алиса Тиндал, студентка в лабораторията на д-р Крис-Етертън." Искахме да разберем дали ALA е основният фактор за тези ползи за здравето. здраве на сърцето или ако това е друг биоактивен компонент на ядките, като полифеноли ", казва Алиса Тиндал.