Яденето на броколи помага за рак на панкреаса
Знаем, че зеленчуците са здравословни. Сега изследователите са показали, че в допълнение към витамините броколите съдържат и активна съставка срещу агресивния рак на панкреаса.
Броколите не само съдържат много витамини и минерали, но и активна съставка срещу агресивния рак на панкреаса. Съставката сулфорафан отслабва устойчивите туморни стволови клетки и ги прави уязвими, съобщават изследователи от университета в Хайделберг и Германския център за изследване на рака (DKFZ) в специализираното списание "GUT".
Според нея дори нови и, в други случаи, ефективни лекарства срещу рак досега не са успели да направят нищо срещу стволовите клетки на рака на панкреаса. Всяка година над 12 000 души в Германия развиват агресивен карцином на панкреаса. Те рядко преживяват диагнозата повече от година.
Семейство кръстоцветни
"При други тумори по правило по-малко от три процента от раковите клетки са туморни стволови клетки. За разлика от това ракът на панкреаса съдържа десет или повече процента от тези агресивни клетки", обясни водещият автор на изследването проф. Ингрид Хер. Клетките се предпазват със специален механизъм. Активната съставка сулфорафан, съдържаща се в броколи и други зеленчуци от семейство Кръстоцветни като карфиол, брюкселско зеле или кейл, парализира точно този механизъм, съобщават изследователите.
В експерименти с клетъчни култури и лабораторни мишки, сулфорафанът инхибира образуването на кръвоносни съдове в тумора и растежа на тумора, без да причинява странични ефекти. В комбинация с лекарства против рак, този ефект е увеличен.
Следват допълнителни проучвания
"Миналата година мащабно канадско проучване с 1338 пациенти с рак на простатата показа, че високата консумация на броколи и карфиол може да предпази пациентите от метастази на тумора", съобщи Хер.
В по-нататъшно проучване пациентите с рак на панкреаса сега ще получават сулфорафан в допълнение към конвенционалната терапия, обяви Хер. "Искаме да проверим дали пациентите се възползват от допълнителната консумация на сулфорафан, какво количество е необходимо и дали консумацията на броколи и карфиол само може да подпомогне терапията на рака."