Ябълкови палачинки класически и пухкави - emmikochteinfach
Отново изпитвам голям копнеж към баба си. Просто много ми липсва. Да, знам, траурът и липсата не е нещо, което изчезва в даден момент. Просто се научаваш да живееш с него. И всъщност имах такъв късмет, че можех да прекарам много време с нея. Много повече, отколкото с майка ми, която почина рано.
Баба ми често ме виждаше като дете като възрастен, точно както го правят майките, и също така ме притесняваше. Когато прибирането на ябълките приключи и прясно набраните ябълки бяха на масата, тя винаги казва: „Хайде, момиче, яж ябълка!“. Без да изчака реакцията ми, тя извади един направо от кошницата с плодове и ми го почисти на престилката си, докато се полира до блясък. Само най-доброто за детето! Червено и пълничко и неустоимо. Така че винаги съм си представял ябълката преди връчването на Снежанка. Нищо чудно, че горката отхапа от нея, с известни сериозни последици.
ОБИЧАМ ДОМАШНИЯ СЕЗОН НА ЯБЪЛКИТЕ
Самата ябълка има много емоционално значение за мен. В допълнение към всички добри неща, които носи със себе си, а именно многото витамини и минерали. Всяка есен буквално копнея реколтата от ябълки да започне най-накрая и местните ябълки да бъдат закупени. Ябълките от чужбина или другаде не са нищо за мен по много причини, но преди всичко по носталгични причини.
МОИТЕ ЯБЪЛКИ ПАЛАКВАРИ КЛАСИЧЕСКИ И МЕХАНИ
Ето защо моите ябълкови палачинки трябва да се сервират веднага всяка година, когато НАЙ-накрая ябълките са налични в изобилие и пресни от дървото. Рецепта от детството, която ме има от цял живот. Ненадмината вкусна. Следователно количеството на тази рецепта също е в разширен семеен стил, т.е. за 6 души, както беше преди. Готвеше се за цяла компания 😉 .
Ако е останало нещо от моите пухкави палачинки с ябълки, няма проблем. Те също имат прекрасен вкус, когато са студени, а също и на следващия ден. Обичам да го давам на нашия младши в училище в кутията за закуска и аз и съпругът ми винаги обичаме да стачкуваме втори път. Студено или топло, няма значение.
ПЕРФЕКТНИ ЗА ВСИЧКИ В ЕКИПА ПЪЛНИТЕ ЯБЪЛКИ ПАЛАКВАТИ КЛАСИЧЕСКИ И ПУХАВИ
Що се отнася до въпроса „Колко всъщност може да бъде палачинката?“ Вероятно сте провеждали много дискусии. Предпочитания има всякакви. Ако сте от хората, за които палачинката не може да бъде достатъчно тънка и хрупкава, моята пухкава палачинка с ябълки не е за вас! Освен ако не харесвате и двете и 😉 .
Ако сте от екипа на любителите на тънките палачинки, може би е мой класическа палачинка нещо за теб. Много неусложнен вариант е моят Палачинки на фурна. Той е много тънък и хрупкав и рецептата също ви спестява от печене на котлона.
Почитателите на пухкавите палачинки, направени от банани, ще харесат моите класически бананови палачинки щастлив.