Лучен тарт - MGC Prévention Santé
Пролет
Лято
падане
Зима
Съставки
За 4 човека:
- 1 тесто от тесто
- 6 жълти лука
- 3 яйца
- 10 cl лека течна сметана
- 10 cl полуобезмаслено мляко
- 1 супена лъжица Maïzena ®
- 1 супена лъжица зехтин
- сол пипер
- индийско орехче
Подготовка
- Обелете лука и го нарежете на ситно
- В тиган ги запечете за няколко минути в супена лъжица зехтин. Внимавайте да не ги изгорите! Намалете котлона и гответе на слаб огън за около 20 минути.
- Загрейте термостата на фурната си 6 (180 ° C).
- Разстелете пясъчното тесто във форма, набодете го, след което изсипете сварения лук.
- В купа за салата разбийте яйцата и ги разбийте с течната сметана, млякото и Maïzena ®. Посолете и пипер и добавете щипка настърган индийско орехче според вашия вкус.
- Печете и варете 30 минути.
За да обелите и приготвите рецепти на основата на лук, без да плачете, просто трябва да го направите под поток от вода, защото молекулата, отговорна за сълзите, е разтворима във вода и следователно се елиминира !
MGC Prevention хранителен анализ
| Вноски за порция | % от RNJ | |
| Калории (kcal) | 521 | 26% |
| Протеини (g) | 14. | 27% |
| Въглехидрати (g) | 49 | 19% |
| Мазнини (g) | 29 | 42% |