Известни диети, "агресивни странични ефекти"
Когато се подлагаме на диети, е невъзможно да си помислим, че искаме да загубим вода или мускулна маса. Всички искаме да губим мазнини, което е напълно нормално. Диетите с известни имена и бързи резултати ни дават това само на кантар. Резултатът е опасен.
Ето ясните обяснения на диетолога Валентин Василе, автор на книгата „Начин на живот, а не диета“:
Диети, получени незабавно от дехидратация и мускулна атрофия
„Диетите са с ниско съдържание на калории, гладуват ни, отделяме храна, не целият спектър от хранителни вещества, включени в такава диета, или премахваме протеина от уравнението, или премахваме сложни въглехидрати или мазнини, така че някак си те са непълни и се основават на нискокалоричния подход. В краткосрочен план има възможност за незабавен резултат, но това е дехидратация, водата се отстранява от тъканта и мускулната маса атрофира и в резултат на това има бърза, краткосрочна загуба на тегло чрез насилване на тялото. Страничните ефекти са много агресивни, защото забавяме метаболизма с тези подходи.
Как да изчислим калориите, необходими на тялото
Да предположим, че човек има базален метаболизъм - това означава всички системи на покойни организми, а не когато полагаме усилия - от 1200 - 1300 калории за жена, 1500 - 1600 калории за мъж. Енергийният метаболизъм включва двигателната част на уравнението. Човек, който има активен живот, също тренира, прави много упражнения, ходи много, има разход на енергия, който изисква определен брой калории. Той изчислява основния метаболизъм, с енергията и имаме общото количество калории, от които тялото се нуждае, за да функционира в нормални параметри.
Ако имаме метаболизъм от 1200-1300 калории плюс 200-300 калории енергиен метаболизъм, което предполагаме, това води до нужда от 1400 - 1600 калории на ден. Ако гладуваме и приемаме 700 калории на ден и те не са всички качествени, а също така имаме 200-300 калории от преработени храни и захар и тези калории не са здравословни, дефицитът е много по-висок в хранително отношение, тъй като метаболизмът получава половината от необходимото и поради своята сложност се адаптира и се опитва да се справи с тези ситуации, забавяйки метаболизма много.
Тялото икономически работи. Първо нещо: Спрете да изгаряте мазнини
Той влиза в икономична работна зона, за да спести енергия и блокира изгарянето на мазнини, това е първото нещо, което прави, защото преминава в състояние на готовност и не ми позволява да изгарям мазнини. Малкото хранителни вещества, които получава, ги изпращат към функциите за оцеляване. Другите функции са донякъде пренебрегнати, те не се подхранват, защото няма с какво да ги подхранват и тук можем да говорим за качеството на косата, качеството на кожата, на костите, мускулести, енергични. “ Валентин Василе обясни за DCNews .
Диетологът също така посочи, че тялото ни изпраща всякакви сигнали за излизане от зоната на глада, от силен глад за сладост, до състояния на слабост, гняв, безпокойство, които са трудни за управление. Освен това, ако се занимавате със спорт и диета, възстановяването след тренировка ще бъде много трудно, мускулната маса ще бъде засегната и в тялото се отделят много хормони на стреса.