Изварата е толкова здравословна

Със своите хранителни вещества, изварата осигурява добри нерви и стабилен скелет. Ако искате пълна, лъскава коса, трябва да я хващате често.

Англичаните го измислиха. В страната „изварата“ беше вкусен начин за бързо преработване на излишното мляко. Преди около 40 години той попадна в нашите гишета. Наслаждавайте му се по-често, защото зърнестото крема сирене предлага много хранителни вещества, но малко калории (102 kcal на 100 g).

Фигура ласкател и козметичен продукт

Бялата лека тежест е полезна не само за фигурата. Благодарение на високото си съдържание на ценни протеини, той също така подпомага структурата на косата. Ако искате пълна грива, трябва по-често да се поглезите с извара. Между другото: Отвън, смесен с малко мед, успокоява кожата като маска и забавя възпалението като пъпки.

Тези, които имат много мисли, също се възползват от насладата от млечния продукт. Съдържа почти всички витамини от група В в значителни количества. Това стабилизира нервите, можете да се справите много по-добре с забързано темпо.

Изварата предотвратява остеопорозата

Изварата обаче е истинска електростанция за нашите скелети. Той предлага три основни съставки, които са необходими за костната субстанция. Само 100 грама извара съдържат впечатляващите 100 милиграма калций. Веществото е най-важният строителен материал за структурата на тялото и му придава стабилност.

Но този минерал не може да направи нищо сам. Витамин D е необходим, за да бъде правилно включен - и често имаме твърде малко от него. „Зърнестата“, заедно с много слънчева светлина, помага за презареждане на магазините и по този начин за предотвратяване на остеопороза. Жените след менопаузата са особено засегнати от загуба на костна маса. Защото тогава защитният ефект на естрогена намалява. Усложнени фрактури могат да се появят особено в напреднала възраст.

Третото вещество, с което се получава изварата, е витамин К. Той гарантира, че калцият от храната може да се усвои по-добре и да се използва за изграждане на кости.

Тези храни също помагат за предотвратяване на остеопороза

Спанак: Както почти всички зеленчукови листни зеленчуци, той съдържа витамин К и по този начин насърчава развитието на костите.
Скумрия: Рибата е добър източник на витамин D. Ако има недостиг, скелетът става порест и старее по-бързо.

Може да се интересувате и от:

Спанакът втвърдява костите

Спанакът ни спасява от остеопороза, рак и слепота. Само съдържанието на желязо не е толкова високо, колкото се очаква. И все пак спанакът е чудесен източник на здраве.

Съвет на експерта: какво съветва ортодоксалният лекар

Физическата активност е от решаващо значение за стабилните кости “, казва професор Кристиан Касперк от Хайделберг. „При всяко движение, насочено срещу гравитацията, се получават най-малките деформации на костната тъкан. Това води до изместване на течности в съдържащите се в него тубули. "

Сигналите подготвят костите за натоварване

„Това гъделичкане на изключително фините израстъци на костните клетки и каналите е сигналът, който казва на костта: Аз съм трогнат и стресиран, така необходим. Сега би трябвало да изграждам вещество, вместо да го разбивам. Ако този сигнал липсва, напр. при безтегловност или при лежащи пациенти костната тъкан има тенденция да се разпада “, обяснява лекарят.

Точните жизненоважни вещества за здрави кости

Диетата също е важна. „Всеки възрастен трябва да консумира около 1000 до 1500 милиграма калций и 1000 IU витамин D на ден“, съветва професор Касперк. „Фактът, че тази доза може да причини съдова калцификация или инфаркти е просто погрешен. Прекомерният прием на калций и витамин D трябва да се обмисли много внимателно и е полезен само при някои заболявания. "

Балансирано хранене

Експертът добавя: „Всички други вещества, необходими за костите, напр. Витамин К или микроелементи се съдържат достатъчно в нашата централноевропейска диета - особено ако ядете и зеленчуци и плодове, а не само месо и колбаси. "

Кога на лекар?

Не чувствате, че костите бавно стават все по-порьозни. За да разпознаете остеопорозата своевременно и да можете да я противодействате, препоръчително е измерване на костната плътност, ако има повишен риск. Когато оценява рентгеновите изображения, лекарят може, ако е необходимо, да даде препоръки за терапия.

Предишната експозиция увеличава риска от остеопороза

Всеки, над 50-годишна възраст, чиито роднини вече са претърпели загуба на костна маса, е изложен на риск, както и пациенти, на които се е налагало да приемат лекарства като кортизон за по-дълъг период от време.

Плакат за хранителни стоки

Зърненото крема сирене се получава чрез добавяне на калциев хлорид, млечнокисели бактерии и сирище към млякото. Течността се сгъстява. След това това желе се нарязва с така наречената арфа за сирене и се загрява. Това създава типичните бучки.

Какво има вътре?

Изварата е с ниско съдържание на мазнини, но много с високо съдържание на калций, калий, натрий и ценни протеини. Съдържа и всички витамини от група В и витамини К и D, които са толкова важни за костите.