Извара-малиново суфле с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Прекарайте изварата, след това я поставете в чиста кърпа и изцедете останалата суроватка.

изображение

Разбъркайте жълтъците с гранулираната захар на водна баня до образуване на пяна, след това добавете изварата и настърганата портокалова кора.

Разбийте белтъците с пудрата захар на твърда пяна и добавете към сместа от извара.

Намажете шест по-малки надути форми с масло, поръсете с накълцани орехи, след което разделете изварената маса в тях. Поставете напълнените форми върху лист за печене и прибл. Налейте вода на 1 см под тях.