Извара Руди домашна (рецепта) - Направете този здравословен деликатес за вашето дете! Папас-мама
Вкусна, вкусна домашна извара Rudi, която изобщо не съдържа подобрители на вкуса, консерванти и е поне толкова вкусна, колкото и версията в магазина. Рецепта!
Любимото сладко на децата ми е извара Руди, затова извадихме нашата книга с рецепти и се заехме да направим наистина здравословна домашна извара Руди. Показваме ви как да го приготвите стъпка по стъпка със снимките и подробния метод на приготвяне.
Състав:
За 6-10 парчета руди:
25 dkg извара
1 настъргана кора от лимон
бита мока лъжица ванилова брашно
4 чаени лъжички желатин (около 10 g)
3,5 супени лъжици студена вода
1 супена лъжица мед
25 dkg черен шоколад
Подготовка:
около 30 минути
Към 4 чаени лъжички желатин изсипете 3,5 супени лъжици студена вода, разбъркайте и оставете желатина да набъбне. Подутият желатин се разтопява на среден пламък. След това разтопеният желатин бавно се добавя към изварата. Разбъркайте добре с роботизирана машина, докато се получи хубава кремообразна маса.