Извара дерелие - Ръководство за здраве

Любителите на сладкиши забелязват деликатес!

Всички гледат това сега!

Внимавайте за ядките, може да е лошо за тях!

Тест за коронавирус: направете го сами у дома

Извара пелмени

ръководство

Състав:

32 dkg фино брашно

Подготовка:

Омесете полутвърдо тесто от брашно (32 dkg) и яйца (1 парче), оставете го да си почине и го разтегнете тънко. Поставете малки купчинки от пълнежа на една половина, на еднакво разстояние една от друга (разбийте изварата, работете с яйчен жълтък, малко заквасена сметана, лимонова кора, ванилова захар), разбийте частта между тях с белтък или вода, намажете го с галета и сгънете другата половина от тестото. Пълненото тесто се сварява във вода и внимателно се завихря в препечените галета. Когато сервирате, добавете малко заквасена сметана отгоре и пресейте пудра захар върху нея.