Изследователите откриват ензим, който контролира чувството за ситост - WELT
Някои не знаят кога да свършат и да ядат повече, отколкото телата им се нуждаят. Редица сигнални вещества са отговорни за чувството за ситост в тялото
Източник: Гети Имиджис
Не всеки има усещане кога е пълен. Изследователите са открили ензим при мишки, който е частично отговорен за това чувство. Може да е свързано с диабет.
Затлъстяването се появява, когато хората упражняват твърде малко, твърде много мазнини и захар - или когато ядат твърде много. Обикновено тялото сигнализира в даден момент, че е достатъчно. Вие сте сити и в най-добрия случай доволни. Но има хора, при които този механизъм е нарушен. Сега изследователите са открили ензим при мишки, който може да бъде от решаващо значение за здравословното чувство на ситост.
Всъщност Хуганир и Олоф Лагерльоф от Медицинското училище на Университета Джон Хопкинс в Балтимор искаха да разберат как мишките учат и запомнят нещата. За целта те изключиха ген в мозъка на животните, който е отговорен за специфичен ензим.
С приложението срещу затлъстяването
Колко захар има в храната, често не е ясно, когато за първи път погледнете опаковката. Следователно в Обединеното кралство здравните власти разработиха приложение, което има за цел да промени това.
Източник: Светът
Това, което след това видяха, изуми изследователите: Мишките се хранеха също толкова често, колкото тези, при които ензимът O-свързана N-ацетилглюкозамин трансфераза (OGT) функционира нормално. Но те се тъпчеха много повече в себе си на хранене. След три седмици те бяха удвоили теглото си. Това, което обличаха, не беше мускули, а мазнини.
След това изследователите определят нормалното ниво на храната на животните. Мишките спряха да напълняват. С други думи, не промененият метаболизъм е отговорен за натрупването на мазнини, а липсата на ситост. "Мишките не забелязват, че вече са имали достатъчно храна, така че просто продължават да ядат", обяснява Лагерльоф. В така нареченото паравентрикуларно ядро (PVN) на хипоталамуса някои нервни клетки очевидно са били повлияни от липсата на ензим.
Когато невроните не стрелят
Известно е, че тези клетки изпращат и получават сигнали, свързани с апетита и приема на храна. Следователно изследователите искат да знаят дали липсата на ензима OGT може да има ефект върху известните сигнални вещества. Но не беше така. След това те изследваха активността на онези нервни клетки, в които OGT беше изключен. Липсваха им синапсите, т.е.входящите връзки.
В Европа особено голям брой малки деца вече са с наднормено тегло. Всеки, който има твърде много на бедрата си като дете, ще бъде трудно да се върне към нормалното си тегло по-късно
Източник: Infographic Die Welt
Изследователите подозират в списание „Science“, че клетките не са получили достатъчно данни, за да изпращат сигнали. Използвайки специални, чувствителни на светлина протеини, те накараха невроните да изстрелят лъч светлина, анимирани. След това мишките ядоха с четвърт по-малко храна всеки ден. Допълнителни анализи показват, че глюкозата, т.е. захарта, влияе върху активността на ензима OGT.
От резултатите учените заключават, че PVN популацията от нервни клетки, открити в мозъка, е отговорна основно за инструкцията „спрете да ядете, вие сте сити“.
Терапии с наднормено тегло
André Kleinridders от Германския институт за човешко хранене (DIfE) в Потсдам нарича резултата „много, много вълнуващ“. Това показва, че тези нервни клетки са "изключително важен" контролен елемент. „Удивително е, че животните се напълняват, когато OGT отсъства“, обяснява той. „Това не може да бъде показано за други неврони.“
Kleinridders добавя, че сигналната верига вероятно е интересна не само за изследване на затлъстяването. „Определено има връзка с диабета.“ Това вероятно е вярно и за болестта на Алцхаймер. Преди всичко обаче откритието впечатляващо показва колко сложни са механизмите за контрол в мозъка.
Ето как са американците с наднормено тегло
Чийзбургери, пържени картофи и хладка безалкохолна напитка с тях: За много хора бързата храна е олицетворение на САЩ. Но този тип диета създава и здравословни проблеми.
Източник: Die Welt/NowThis
„Все още има много неща, които не знаем за системата“, казва Лагерльоф. „Но ние смятаме, че захарта в тези клетки взаимодейства с OGT, за да контролира размера на порциите на мишките.“ Ако резултатите се потвърдят при други животни и особено при хора, системата може да предложи нова отправна точка за терапии срещу затлъстяването.
Много по-малко хора са с наднормено тегло в азиатските страни, отколкото в други части на света
Източник: Infographic Die Welt
„Изследването ще предизвика цяла поредица от последващи изследвания“, казва Волфганг Лангханс от Швейцарския федерален технологичен институт (ETH) в Цюрих. От откриването на лептина преди около 20 години, почти всички изследвания в тази област са фокусирани върху невропептидите и техните рецептори.
Фактът, че метаболитните процеси контролират и приема на храна, е малко забравен. „Резултатът ще даде на тази област на изследвания повече инерция“, казва Лангханс.
Гари Шварц от Медицинския колеж на Алберт Айнщайн в Ню Йорк подчертава в коментар на изследването дали активността на OGT в откритите PVN неврони всъщност е важен фактор за затлъстяването. OGT се освобождава и на много други места в мозъка, които участват в контрола на приема на храна.