Използвайте алумосиликатни средства против слепване, за да сведете до минимум въздействието на микотоксините върху
Управлението на съставките на фуражите, замърсени с микотоксини, е постоянно предизвикателство за животинските производители. Микотоксините се произвеждат както от полеви форми, така и от форми за съхранение и, дори когато се консумират в ниски концентрации, могат да повлияят отрицателно на работата на добитъка и домашните птици. 1 За да се влошат нещата, зърнените култури често са замърсени с множество микотоксини и изследванията показват, че може да съществува токсична синергия с определени комбинации от микотоксини. 2 Абсорбцията на микотоксини от стомашно-чревния тракт може да доведе до имунологична дисфункция, малабсорбция на хранителни вещества и в крайна сметка загуба на тегло и производителност. 2 Следователно, когато се обмислят стратегии за управление на микотоксините, една от приоритетните области трябва да бъде свеждане до минимум на абсорбцията на токсини от червата.
Стратегия, използвана в продължение на много години за управление на микотоксините, е идеята за обеззаразяване на храната чрез секвестиране на микотоксина. Секвестрацията или неутрализацията може да намали бионаличността на микотоксините, като по този начин предотвратява взаимодействието и абсорбирането на червата от токсините. 3,4 Тази неутрализираща практика често се допълва от включването на адсорбентни фуражни добавки - като хидратиран калций и калциеви алумосиликати (HSCAS) - във фуражните дажби.
Силикати, алумосиликати и HSCAS
Характеризиращи се с различни химични и физични свойства, силикатите съставляват около 25% от всички известни минерали. След това силикатите се разделят допълнително на седем основни подкласа въз основа на тяхната структурна конфигурация, два от които са филосиликати и тектосиликати. Филосиликатите - като монтморилонит, бентонит, илит и сепиолит - имат слоеста или подобна на листа структура; докато тектосиликатите - като зеолит - се характеризират с безкрайна 3D кристална рамка. Силикатите от тези два подкласа често се използват като противослепващи агенти във фуражите за добитък и птици.
Алумосиликатите са силикатни минерали, в които част от силициевите йони се заменят с алуминий. Хидратираните натриево-калциеви алумосиликати (HSCAS) представляват структурно разнообразна група от алумосиликатни минерали, много от които са изследвани за способността им да отделят микотоксини. 3,4,6 Въпреки че са общопризнати като ефективни свързващи вещества на афлатоксини, алумосиликатите обикновено не се считат за ефективни свързващи вещества за Фузариум spp. 6 Важно е обаче да се помни, че не всички алумосиликати са създадени еднакво. Структурните разлики, абсорбиращият капацитет, източникът на минерали и включването на допълнителни съставки могат да повлияят на ефективността на свързване на токсините на минерала HSCAS.