Изпълнение на противовъзпалителната диета
Особено плодове.
Тъй като те са добър източник на антиоксиданти, наречени антоцианини, които имат противовъзпалителен ефект. Те могат да намалят възпалението, да укрепят имунитета и да намалят риска от сърдечни заболявания.
вегетира
Ферментиралите листа трябва да съставляват по-голямата част от чинията за всяко дадено хранене. Затова яжте много зеленчуци: спанак, зеле и броколи. Всички те съдържат антиоксидант "глюкозинолати", които имат противовъзпалително действие. Също така се твърди, че намалява риска от развитие на някои видове рак.
Доматите са ефективни и поради съдържанието на ликопен, което може да успокои възпалението и да предпази тялото от рак.
Месо и риба
Вместо червено месо, изберете пиле или пуйка без кожа. Те са добри източници на противовъзпалителни Омега-3.
Освен това, яжте тлъста риба, богата на Омега-3, като сьомга, риба тон, сардини, скумрия, 3 пъти седмично.
Млечни продукти и яйца
Яйцата и киселото мляко също са от съществено значение за консумация в противовъзпалителната диета. Киселото мляко например съдържа пробиотици, които намаляват чревното възпаление.
Поради съдържанието на протеини, витамин А и В, яйцата също могат да помогнат за намаляване на възпалението.
Семена и зърнени култури
Пълнозърнестите храни, включително овесена каша и кафяв ориз, са изобилни източници на фибри, които са ефективен елемент за предотвратяване на възпаления в тялото.
Семената, като чиа, сусам и ленени семена, също са отлични противовъзпалителни храни, тъй като съдържат Омега-3 мастни киселини.
Фасулът трябва да бъде голяма част от вашия хранителен план. Това е така, защото яденето на много зърнени храни ще стимулира приема на фибри и ще ви запълни с антиоксиданти и фитонутриенти, които намаляват възпалението. Сред тях лещата, бобът, белият и черният боб са най-доброто противовъзпалително средство.
Мазнини и масла
Зехтинът съдържа антиоксиданти, които се борят с възпалението. Те включват олеокантал и олеинова киселина.
За други здравословни мазнини яжте мононенаситени мазнини, включително слънчогледово и авокадово масло. Те са богати на мононенаситени мастни киселини, които помагат в борбата с възпалението. Като намаляват възпалението, тези киселини помагат и за предотвратяване на хронични заболявания като рак и сърдечни заболявания.
Водата
Пиенето на много вода в противовъзпалителната диета е добра идея, защото тя премахва токсините от тялото и помага за успокояване на възпалението. Ако не знаете колко вода трябва да пиете, опитайте да изтеглите напомняне за питейна вода.
Черният и зеленият чай са може би най-доброто противовъзпалително средство, тъй като са пълни с антиоксиданти, чайфлавини и катехини.
Червеното вино съдържа антиоксидант, наречен ресвератрол, който предотвратява ензима "COX-2" да причинява болка и подуване на тялото. Също така може да предотврати гъбични инфекции.
Шоколад
Тъмният шоколад и какаото имат противовъзпалително действие поради високото си съдържание на флаванол. Този антиоксидант помага за намаляване на възпалението, заедно с намаляването на риска от хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, нарушения на мозъка и имунната система.
Трябва да опитате и ядки. Орехите, като бадеми и орехи, са естествени противовъзпалителни средства, тъй като са пълни с Омега-3 мастни киселини.
Каква храна причинява възпаление?
Знанието какво да ядете на противовъзпалителна диета е само първата стъпка. Втората стъпка е да знаете коя храна трябва да изключите от диетата си.
Обработено месо
Преработеното месо включва бекон, шунка, колбаси и пушено месо. Те съдържат усъвършенствани крайни продукти за гликиране, които при варене при високи температури причиняват възпаление. Освен това те са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания, диабет, рак на стомаха и дебелото черво.
червено месо
В червеното месо, като говеждото, има високи нива на С-реактивни протеини и аминокиселини, които насърчават възпалението и стареенето.
Наситените мазнини
Храни с високо съдържание на наситени мазнини, като пълномаслено сирене, червено месо, пържени картофи и пица, причиняват възпаление на мастната тъкан. Те са допринесли за сърдечни заболявания и влошено възпаление на артрита.
Консервирана супа
Що се отнася до консервираната супа, отървете се от тях. Те са пълни със свободно обработена глутаминова киселина, като мононатриев глутамат (MSG), който корелира с наддаване на тегло и възпаление на черния дроб.
Захарни храни
Любител ли сте на сладкиши и захарни подсладители? Е, вие сте в лоши новини!
Трудно е да се избегне захарта, но тя предизвиква възпаление. Той кара тялото да освобождава цитокини, които са възпалителни протеини.
Преработени зърнени култури
Консумацията на бяло брашно и бял ориз води до производството на усъвършенствани крайни продукти за гликиране, както и преработеното месо. За съжаление това предизвиква възпаление в тялото.
напитки
Що се отнася до напитките, високите нива на алкохол могат да доведат до сериозни проблеми. Например, тези, които пият много, могат да развият "изтичане на червата", при което увреждането на тънките черва кара токсините да се оттичат през червата и да наводнят кръвта. Това от своя страна задейства имунната система и води до възпаление в организма.
Но дори и да не пиете много, все пак трябва да внимавате с някои безалкохолни напитки. Содата често съдържа изкуствени подсладители, които не могат да бъдат добре обработени в организма. Веществата, като аспартам, са невротоксини, които предизвикват възпаление.
Списък на противовъзпалителните продукти
Горски плодове
зеленчуци
броколи
кейл
Спанак
домати
Месо и риба
пиле
Скумрия
Сьомга
сардини
Тон
Турция
Млечни продукти и яйца
яйца
Кисело мляко
Зърнени култури и семена
кафяв ориз
Семена от чиа
Ленено семе
Овес
сусам
бобови растения
Черен боб
червен боб
леща
Бял боб
Мазнини и масла
Масло от авокадо
Зехтин
Слънчогледово олио
напитки
Черен чай
Зелен чай
червено вино
Водата
Закуски и ядки
бадеми
Какао
Черен шоколад
ядки