Изотонични напитки Колко полезни са за NetDoktor
Карола Фелхнер е писател на свободна практика в медицинския екип на NetDoktor и сертифициран съветник за обучение и хранене. Работила е за различни специализирани списания и онлайн портали, преди да стане журналист на свободна практика през 2015 г. Преди да започне стажа си, тя учи превод и устен превод в Кемптен и Мюнхен.
Изотонични напитки репутацията на истинска енергийна субстанция я заобикаля. Докато водата и неподсладеният чай трябва да бъдат предпочитаните течности в пълноценната ежедневна диета, изо напитките са особено популярни в спортовете за издръжливост, за да поддържат тялото по-добро. Разберете тук какво всъщност означава изотоник, кои напитки попадат в тази категория - и какво всъщност правят модерните изотонични напитки.
Изотонични напитки: какво означава изотонични?
Дефиницията на изотонична (или изотонична) не е толкова лесна за разбиране, имате нужда от малко познания от химически произход: Решаващият фактор дали напитката е изотонична или не е нейната осмолалност.
Това описва колко осмотично активни, т.е.привличащи вода, частици са разтворени в съответната течност. Солите, захарта и протеините например са осмотично активни. Ако тялото вече се храни с течност - например изо напитка - то проверява дали има разлика и се опитва да компенсира това, ако е необходимо.
Съдържанието на осмотично активни вещества изотоничните напитки съответстват приблизително на това в тялото. Те се водят повече или по-малко директно в червата и мигрират в клетките след разграждането им. Следователно осигуряването на енергия чрез изотонични напитки е бързо и едва ли натоварва стомаха и храносмилателния тракт.
Това е друга причина, поради която те са популярни за използване в спорта. Съвременната изотонична спортна напитка не само осигурява енергия. Също така съдържа натрий и други минерали, които са предназначени да компенсират загубите, причинени от изпотяване. Типични представители са готови смесени изо напитки от различни производители, често с рекламни добавки като кофеин или таурин. Има и изо прах или малтодекстрин, които можете да смесите сами. Ябълковият шприц с щипка сол също е естествена изотонична напитка.
Хипотонични напитки
В допълнение към изотоничните напитки има и така наречените хипотонични напитки: Те съдържат по-малко осмотично ефективни частици от кръвта. Това означава, че тези напитки също се консумират бързо и с малко „натоварване на системата“. Тази категория включва например суроватъчни напитки, минерални и лечебни води.
Хипертонични напитки
Трети вариант са хипертоничните напитки. Те включват кола или чисти сокове. Те съдържат повече осмотично активни частици от кръвта, за да обработи такива напитки, организмът трябва да изтегли вода в стомаха, за да компенсира разликата в частиците. Тъй като напитките стоят в стомаха за сравнително дълго време, те могат да доведат до стомашно-чревно дразнене или проблеми при стрес.
Изотонични напитки: употреба
Изотоничните напитки се използват главно в спорта (за издръжливост). Обаче не защото увеличават производителността, но могат да помогнат да я поддържате по-дълго. Защото който спортува, изгаря енергия и се поти. Така че от една страна трябва да "зареждате с гориво", от друга страна да компенсирате загубата на минерали чрез изпотяване.
Следователно натрият е важен фактор за изотоничните напитки и тяхната ефективност. Той гарантира, че течността може да се абсорбира бързо. Въглехидратите с къса верига също осигуряват на спортиста бърза енергия, което е особено важно по време на тренировка, за да се запази работоспособността. Когато тренирате в продължение на един до час и половина, в идеалния случай трябва да се консумират 150 милилитра на всеки 15 минути или 250 милилитра на всеки 30 минути - поне това препоръчва Германската конфедерация за олимпийски спортове.
Това изотонично ли е? Бира като спортна напитка
Подходяща ли е бирата като спортна напитка? По принцип да, но моля без алкохол. Тъй като същото насърчава отделянето на вода и може също така да обърка минералния баланс. Да не говорим за намаляващата способност за мислене и координация и свързания с това риск от нараняване.
Що се отнася до количеството въглехидрати, безалкохолната бира и класическите изотонични напитки са приблизително на ниво. Но бирата съдържа по-малко натрий. Ако наистина искате да отворите безалкохолна напитка по време на спорт, трябва да използвате Pils, тъй като тя съдържа по-малко въглеродна киселина от пшеничната бира. Перлите предотвратяват бързото усвояване на минералите и въглехидратите. След тренировка няма нищо лошо и в пшеничната бира.
Изотонични напитки: заключение
Най-доброто средство за утоляване на жаждата е и остава вода. Също така за любители спортисти. Силно концентрираните изотонични напитки често съдържат много калории, които при случайни умерени упражнения започват, а не стимулират - дори ако рекламата често обещава точно това.
Спортистите за развлечение, за които водата не е достатъчна, могат да компенсират загубата на течност и хранителни вещества, свързана с изпотяването, с плодови сокове, които преди това са разреждали с минерална вода - например като шприц за ябълков сок с щипка трапезна сол, за да компенсират загубата на натрий.
Препоръчва се за спортисти с висока производителност изотонични напитки Със сложно съотношение на глюкоза за бърза енергия и минерали за компенсиране на загубата на пот. Ако се потите силно, хипотоничните спортни напитки могат да бъдат полезни.