Излишната захар в Starbucks и Costa пие фалшиво разкритие Les Echos

+ ДОКУМЕНТ Тази седмица британска асоциация попадна в заглавията, разкривайки зашеметяващо ниво на захар в някои топли напитки като Starbucks. Наистина ли беше изненада ?

фалшиво

Сбогом ванилови деликатеси, мътна бита сметана и интоксикация на топлата напитка във формат XXL? Тази седмица британска асоциация предупреди срещу "опасно високите" количества захар, открити в този вид ароматизирана напитка от Starbucks или Costa Coffee.

От 131-те напитки, анализирани от Action on Sugar, 98% заслужават „червен етикет за твърде високо ниво на захар“. Например, през канала, Starbucks сервира широкоформатна напитка, приготвена от варени плодове (грозде, портокал и канела), към които се добавят 25 чаени лъжички захар.

"Това е още един пример за скандалното количество добавена захар в храната и напитките ни", каза Греъм Макгрегър, президент на асоциацията. Това „шокиращо разкритие“ много бързо направи заглавията на пресата и изпадна в паника на потребителите.

Подробности за всяка напитка, анализирана тук:

Всъщност не беше загадка

С няколко кликвания върху британския сайт Starbucks, както и във френската му версия, потребителите имат достъп до много пълна таблица, която посочва хранителните стойности на всяка напитка, продавана тази зима 2016 г. Имайте предвид, че на сайта Costa Coffee той наистина има страница „Хранителна информация“, която извиква таблица по дължина, но споменатата таблица не може да бъде намерена.

Следователно за Starbucks е възможно да се сравнят нивата на захар, мазнини, броя на калориите или дори грамовете сол на която и да е напитка в зависимост от това дали тя е „висока“ (340 ml) или „голяма“ (454 ml ) или "venti" (568 ml); в зависимост от това дали е обезмаслено, полуобезмаслено, пълномаслено, соево или кокосово мляко; и в зависимост от това дали добавяте бита сметана, заливка или сироп.

И така, защо толкова много се вихри на повърхността на нашите лате кафета? Отговорът се крие в лъжицата захар, направена от Action on Sugar. Без съмнение това говори повече за потребителите, отколкото класическите тегла на масата.