Излекуваният от диабет тип 2 строга диета помага срещу; Възрастен диабет
Диабет тип 2 лечим: строгата диета помага срещу „диабет за възрастни“
03 август 2016 г. - 10:20 ч
Девет от десет пациенти с диабет имат диабет тип 2
Досега диабетът се смяташе за нелечим: ако тялото не произвежда или вече не произвежда инсулин, много пациенти трябва само да си инжектират хормона. Основната задача на инсулина е да поддържа нивото на кръвната захар постоянно в тесни граници. Инсулинът действа като отварачка за глюкоза: Под негово влияние клетките могат да абсорбират захарта от кръвта и да я използват като енергиен източник. При диабет панкреасът спира да произвежда инсулин и нивата на кръвната захар се повишават. Неотдавнашно проучване на университета в Нюкасъл във Великобритания сега показа, че тялото на диабетици тип 2 може да се научи да произвежда отново инсулин.
Като цяло има два различни вида диабет: Диабет тип 1 е автоимунно заболяване, при което тялото атакува клетките на панкреаса, произвеждащи инсулин. В резултат на това производството на инсулин спира. Хората обикновено развиват тази форма на диабет в детска или юношеска възраст. Диабетът тип 2 се причинява от фактори като липса на движение и наднормено тегло. В резултат на това се развива инсулинова резистентност: тялото произвежда инсулин, но клетките вече не реагират на него. В резултат на това захарта не се насочва в клетките и нивото на кръвната захар се повишава. Това продължава, докато панкреасът окончателно спре да произвежда инсулин. Девет от десет пациенти с диабет страдат от диабет тип 2, известен като диабет при възрастни. При пациенти с диабет тип 2 по-рано се предполагаше, че инсулиновата резистентност вече не може да бъде обърната. Знаеше се само, че диетата може да намали количеството инсулин, което трябва да се инжектира. Докторът Рой Тейлър от университета в Нюкасъл във Великобритания вече е следвал този подход.
Нискокалоричната диета отново стимулира функцията на панкреаса
Тейлър стигна до подобно заключение през 2011 г.: По това време той предписа диетата, описана по-горе, на единадесет пациенти с диабет. Седем от единадесетте пациенти не са имали никакви симптоми три месеца по-късно.
Тейлър предполага, че всеки човек е генетично програмиран да определя колко мазнини може да понесе тялото му. Ако тази мярка е пълна, тялото съхранява мазнините в органите и нарушава тяхната функция или дори ги спира напълно. Това показва колко е важно да се стремите към нормално тегло. Най-добрият начин за предотвратяване на затлъстяването е да се храните балансирана, пълноценна диета с много пресни зеленчуци и плодове, пълнозърнести продукти, постно месо и нискомаслени млечни продукти. Тези, които редовно включват упражнения в ежедневието си, могат ефективно да предотвратят затлъстяването и вторичните заболявания като диабет или сърдечно-съдови заболявания.