Изграждане на стомна изба
Изба-кана - такива прости съоръжения за съхранение на картофи и кореноплодни култури са популярни днес сред селяните от Курск. Техните предимства са простотата и бързината на строителството, тъй като тази структура не изисква припокриване.
Избата е яма с форма на стомна, изкопана в гъста глинеста почва. На земята очертайте кръг с радиус 0,4-0,5 м и изкопайте дупка, чиито стени постепенно се разширяват надолу.

Изба кана:
1 - товар; 2 - пластмасов филм; 3 горен капак; 4 - долен капак
Вратът на "кана" е натрупан с глина и подсилен с копка, за да се предпази от топене и дъждовна вода. Отгоре е затворен с два капака, между които е положена изолация. Горният капак е разположен над врата, наклонено, така че атмосферната вода да не попадне в "кана". Освен това можете да покриете капака с лист пластмасово фолио и да го притиснете с товар отгоре.