Изгорях, когато разредих водка с вода, На път към 30 милиона
Бизнес и инвестиционен блог
Веднъж работех в бар в самия задник на града. Всеки знае, че доходите на всеки барман зависят от това доколко може да получи клиенти и от институцията, в която работи. Но за това, което направих в този бар, все още ме е срам.
Дори не беше бар, а заведение за хранене, където пияни идваха да пият 50 грама или халба бира. Ако вземете институция на високо ниво, дори не е нужно да се стараете усилено, за да печелите пари там. Дори при обичайното недопълване работи добре. 100 грама Hennessy струват 400 рубли, не добавят само 5 грама (клиентът дори няма да забележи) и печелят 20 рубли.
В моя бар ситуацията беше ужасна. Освен бира и водка, те не купиха нищо. Не можете да печелите пари от бира. Бутилка водка струва 100 рубли. Е, това е колко ми трябва, за да не доливам, за да спечеля поне нещо.
Заплатата беше малка. Когато работя от 2 до 2, получавах или 4, или 8 хиляди на месец.
На момичето беше по-лесно да ме замести. Непрекъснато й даваха бакшиши. Феновете й й купиха нещо на бара, след като си тръгнаха, тя върна стоката на прозореца и прибра парите в джоба си. Само благодарение на това се натрупва добра сума за един ден.
Ще направя малко отклонение от темата. В публикацията за "Akatui" не написах подробности за творбата. Ресторантът беше на висок стандарт. Неведнъж се е случвало президентът на републиката да идва.