Изгорелият тост наистина причинява рак

Ново проучване в Обединеното кралство открива връзка между препечен препечен хляб и пържени картофи и развитието на рак.

може бъде

Хлябът, оставен в тостера, може да бъде нещо повече от обикновен досада.

Изследване на Агенцията за хранителни стандарти (FSA) във Великобритания установи, че консумацията на свръхекспресирана версия на храни, богати на нишесте, като хляб и картофи, може да бъде канцерогенна.

След „изпичане“ над определена температура в храните, съдържащи нишесте, се образува вещество, наречено акриламид. Съединението, което се намира и в (пържени) картофени листенца и трупи, е описано от Националния институт по рака като "вероятно канцерогенно" въз основа на експерименти с мишки и плъхове.