Избор на грозде Изабела, рецензии, описание, снимки, ползи и вреди, засаждане и грижи, формиране

Гроздето Изабела е един от малкото естествени хибриди, създадени от самата природа. Плодовете от този сорт се използват широко като суровини не само за добре познатото висококачествено вино, но и за компоти или сладко.

История на развъждане

В Северна Америка е открит естествен хибрид на Vitis labrusca и Vitis vinifera. и стана много популярен в много страни по света, включително на територията на Съветския съюз. Гроздето Изабела не е районирано, отглежда се в Грузия, Абхазия, Азербайджан, Дагестан, в Краснодарската територия, както и в Крим и Молдова.

Сортът Isabella е кръстен след откриването на тази форма на грозде в Дорчестър през 1816 година. Бруклинският градинар-любител Уилям Прайс нарече находката в чест на съпругата на своя приятел Изабела Гибс, която беше известна южна красавица.

Известни синоними на сорта са:

• "Изабел" (също "Изабела", "Фрагола") в Италия;
• Изненада на Олбани в Нова Зеландия;
• „Seksarda“ или „Bangalore-Blue“ в Индия.

В Русия сортът се търси от градинарите любители от Черноземния регион, Московска област и Сибир, където често се отглежда като неприютна култура.

Характеристики на сорта

Широкото търсене на грозде Изабела сред градинарите и потребителите се дължи на възможността да се използва сортът не само в прясно състояние, но и за производството на вина, подсилени сокове, вкусно и здравословно сладко. Освен това лозата е много декоративна.

Биологично описание

Храстите могат да бъдат енергични и със средна сила. Листата са средни или големи по размер, почти цели. Долната част на листата е покрита с доста плътно пубертетно растение от тип томентоза. Издънките се характеризират с доста добро узряване.

Тип цъфтеж бисексуален. Гроздовете са със среден размер, цилиндрична форма. Наличието на характерни крила е рядко. Зрелите гроздове имат средна плътност, но могат да бъдат рохкави. Плодовете не са достатъчно плътни един към друг.

Технически характеристики на плодовете

Плодовете са със среден размер, с характерна кръгла форма. Доста лигавата пулпа има много изразен ягодов хармоничен вкус, покрита с черна кожа, здрава, но напълно изядена. Кората се отделя много лесно от зрялата пулпа.

Показателите за съдържание на захар в сока, получен на етапа на пълна зрялост на плодовете, са средно 18%. Киселинността на гроздовия сок може да варира от 6 до 8 g/l. Зрелите плодове съдържат твърде много въглехидрати, но не са много калорични. За 100 g целулоза от този сорт грозде има:

• протеини от порядъка на 0,60 g;
• мазнини от порядъка на 0,25 g;
• въглехидрати от около 16,63 g, което е почти 6% от дневната стойност.

Калоричното съдържание на гроздето Изабела е 65,88 kcal, или 275 kJ.

Предимства на сорта

Известният сорт грозде Изабела, освен своята гъвкавост, има и голям брой предимства, познат на много градинари любители и опитни лозари от различни страни:

• разрешено е отглеждане в вкоренена форма;
• издънките узряват много добре;
• повишена устойчивост на лезии с плесен, оидий (в по-малка степен) и сиво гниене;
• добив до 50 kg или повече, при спазване на режима на напояване;
• има повишена устойчивост на кора­нов тип филоксера;
• от­повишена устойчивост на замръзване през зимата.

Освен това узрелите гроздове са перфектно запазени за дълго време на храстите.

---