Избягване на грешки - Пирамида Аптека
Във Франция броят на хората със затлъстяване и наднормено тегло се е удвоил между 1997 и 2011 г. Това е показано в експертен доклад на Haute Autorité de Santé (HAS), направен в рамките на Националния план за здравословно хранене 2. L Офертата продължава да разширява се и маркетингът на храни е все по-агресивен, резултатът: вместо от 1800 до 2200 калории, необходими на ден, ние правим общо 2500 до 3000, които не се превръщат в енергия, а през месеците в излишни килограми ... Но това не е единствената причина . Физическата активност е намаляла значително в полза на телевизията и все по-често Интернет и видео игрите, а за специалистите именно взаимодействието между тези фактори, свързани с начина на живот, обяснява развитието на затлъстяването в западните страни или тези, които са западни като Китай.
ВЪЗДЕЙСТВИЕ ВЪРХУ ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО
Последиците от наднорменото тегло и затлъстяването не са само козметични. Когато ИТМ (индекс на телесна маса) се увеличи от 20 на 30 кг/м 2, инфарктите, инсултите, сърдечната недостатъчност, артериит на краката и диабет тип 2 се увеличават линейно. Причината е излишната мастна маса, особено локализирана в стомаха. Логично е, че наднорменото тегло насърчава излишната захар, холестерола и триглицеридите в кръвта, както и високото кръвно налягане, всички сърдечно-съдови рискови фактори. Артериите стават твърди, запушват се и в крайна сметка се блокират. И обратно, доказано е, че колкото повече хора с наднормено тегло отслабват, особено за сметка на коремните мазнини, толкова по-здрави са артериите. Те възстановяват способността си да се разширяват и притока на кръв се подобрява.
ПОЛУЧЕНИ ... И ФАЛШИВНИ ИДЕИ
Желанието да отслабнете, за да си възвърнете красива фигура и да поддържате добро здраве, е добро. Но без значение какво, под наказание да спечелите килограми много бързо ... и дори малко повече! Получените идеи и рецептите за отслабване са легион ... Не попадайте в капана под наказание за разочарование.
Някои примери, цитирани в книгата на Ванеса Гуйо, диетолог-диетолог.
Пропускам закуската
Не, важно е. Той прекъсва нощта бързо и дава на тялото енергията, от която се нуждае, за да функционира добре сутрин. Ако не му дадете гориво, неговият рефлекс е задържане. Той ще съхранява двойно повече при следващото хранене и това е гарантираното наддаване на тегло.
Пия вода, за да елиминирам и да отслабна
Не, водата не ви кара да отслабвате, тя просто няма калории. Но той участва в чувството за ситост. Предимството е, че можете да го пиете от сутрин до вечер (без захар) и че ядете по-рядко, когато сте пили правилно през целия ден. Друг добър момент: водата допринася за дренажа на тялото (евакуация на токсини) и неговата хидратация. Така че е полезно, но не и за отслабване: 1 л средно на ден и повече от 1,5 л, ако спортувате много.
Ям в движение по обяд, за да ям по-малко
Не, яденето твърде бързо може да ви напълнее, защото стомахът няма време да сигнализира на мозъка, че е пълен. В дългосрочен план той ще се разшири и капацитетът му ще се увеличи. Гладът ще отнеме повече време и поради това погълнатите количества ще бъдат по-големи. Тогава наддаването на тегло е неизбежно. Не бързайте и слушайте глада си: поне 20 до 25 минути на хранене, яжте седнали, правете малки хапки и дъвчете добре.
НЕЕФЕКТИВНОСТ НА СХЕМИТЕ
Друг капан: чудодейни диети, шантави или дори опасни за здравето, които процъфтяват в списанията и в интернет. Всички тези диети могат да доведат до хранителен дисбаланс: зависи дефицит на фибри, недостиг на витамини и минерали, излишък на сол или протеини. По този начин те засягат тялото (мускулите, артериите, бъбреците, черния дроб, костите) и ... морала. Те също така ви карат да наддавате при спиране и дори да качвате излишни килограми.