Италианска супа с домати и колбаси

супа

Лятото идва, горещо трябва да се храним по-лесно, а аз идвам със супа от колбаси ! 😛 Знам, но добра супа

Отдавна не съм ял това. Харесвам пушени супи, така че ако не познавате такива аматьори

не опитвайте нещо. Но ако ви харесва, можете да опитате и да ми кажете как ви е харесало. 🙂

Не забравяйте, използвайте любимите си колбаси, крайният вкус на супата ще зависи от техния вкус.

около 700 г пушени колбаси (за предпочитане домашно приготвени)

1 кутия домати Sun Food

около 1,5 литра вода (зеленчукова супа)

Използвах белени домати от Sun Food - 100% здравословни консерви, без добавки и консерванти,

които винаги имам под ръка.

Как така:

Запържете нарязаните колбаси, вземете 2-3 супени лъжици оставена от тях мазнина и задушете ситно нарязания лук

със сол, около 10 минути, след това добавете чушките, нарязани на парчета, подходящи за счукан чесън

италианска

ориз и домати в бульон.

Добавете гореща вода, сол, черен пипер и оставете да къкри на умерен огън около 20-25 минути.

В края добавете ситно нарязания магданоз.

Сервирайте с много апетит и (по желание) с много настърган пармезан отгоре, защото е вкусно.