Истината за зависимостта от захар
Има зависимост от захарта?
Искате да кажете, че не можете да живеете без сладкиши? Но това наистина ли означава, че сте пристрастени към захарта? Отговорите са сложни и разнообразни. Изследванията показват, че пристрастяването се причинява от консумацията на твърде малко или твърде много захар, а не на самата захар, което може да доведе до поведенчески и церебрални промени. Ефектите на захарта върху мозъка (серотоин и допамин) са сходни с тези на някои незаконни наркотици.
Симптоми на зависимост от захар
Можете да го наречете пристрастяване, хранително разстройство или просто лош навик, но има признаци на нездравословен прием на захар. Ако се откажете от обичайната си фиксирана бисквитка, вашите симптоми на отнемане и ниска кръвна захар могат да включват следните симптоми: безпокойство, чувство на несигурност, нервност, студена пот.
Мозъкът и захарта
Прекомерната консумация на сладки храни може да промени начина, по който работят нашите мозъчни рецептори, което регулира колко ядем. В лабораторни изследвания при плъхове, предозирани с захар, преживя мозъчна лезия, която a лекарство подобно на предозиране. При човека това е просто a шоколад зрението може да предизвика тези мозъчни реакции, както и зрението на наркотика при наркомани.
Бързо повишаващи се нива на кръвната захар
Когато ядете бисквитка, това е така прости въглехидрати бързо се превръща в глюкоза в кръвта. НА нивото на кръвната Ви захар той расте и след това застоява. Всички прости въглехидрати се разтварят бързо, повечето от тях се преработват, концентрирани захари (сиропи, бонбони, трапезна захар). Простите въглехидрати се съдържат и в плодовете, зеленчуците и млечните продукти, но фибри, или свързани с протеини, които се усвояват бавно. Затова предпочитат да ги консумират!
Ниска кръвна захар
НА панкреатичен инсулин nevпїЅ произвежда хормон, който помага на глюкозата влезте в клетките, където трансформирани в енергия. Това може да доведе до внезапен, драстичен спад на нивото на кръвната захар. Ядените бонбони следобед могат да причинят лоши хранителни навици. След консумация на бонбоните, повишеното ниво на кръвната захар спада внезапно, създавайки усещането, че трябва да ядете отново. Ниската кръвна захар може да доведе до несигурност, световъртеж и ви принуждава да търсите повече захари във вашата нивото на кръвната Ви захар за възстановяване.
Когато нишестето се превърне в захар
Прекалявате ли със сладките торти, чипсетите или пържените картофи? Тези нишесте храни, съдържащи сложни въглехидрати, което тялото е просто захар bont le. Ако ядете малко - без полезни хранителни вещества - някои нишестета (като бяло брашно, бял ориз и бели картофи) същия процес може да доведе до нива на кръвната захар като сладки храни консумация. Следователно отговорни са високо рафинираните нишестета, които могат да бъдат намерени например в бял хляб, пикантни закуски и десерти на зърнена основа.
Той работи със захарната детоксикационна диета?
Можете ли да започнете борбата срещу пристрастяването към захарта? НА диета без въглехидрати ви принуждава откажете се от всякакви видове захар, тоест също с плодове, млечни продукти и всякакви рафинирани зърнени храни. По този начин можете да изчистите захарта от тялото си. Диетични промени те са твърде драстични, ако гледаме на нещата реалистично. Опитът е, че тази диета може да се спазва само за кратко, така че в крайна сметка старите хранителни навици ще се върнат.