Искате нискокалорична бисквитка без яйца Печете с тиква! Добре; годни
Пълна е с витамини и минерали, поради сладкия си вкус, направената с добавката й торта изисква по-малко допълнително подслаждане.
Въпреки това рецептата за тиквени кифли, съставена от Лили Фюл, диетологът на Центъра по алергии в Буда, може да бъде популярна съставка не само за диетите, но и за страдащите от хранителна алергия, тъй като тиквеното пюре е подходящо и като заместител на яйцата.
Тиквата има всичко (също)
- Поради характерния му жълт цвят, ние знаем, че той е богат на каротини, така че ако кубчетата моркови „не ми харесват“, редовно наредени на ръба на чинията на децата, все пак можем да покрием необходимото витамин А под формата на тиквени бисквитки.
- Тиквите са чудесен избор, за да направят празничното меню по-диетично и да предотвратят наддаването на тегло, свързано с коледния период. Тиквата увеличава съдържанието на фибри в готовата храна, така че тя се насища за дълго време, освен това чаша съдържа само 50 калории!
- Няколко проучвания показват, че бета-каротинът в тиквата има ефекти, предотвратяващи рака.
- Той е млад - тъй като е изключително богат на антиоксиданти, може да неутрализира и свободните радикали, отговорни за стареенето.
Торти без яйца
В допълнение към многото полезни свойства, не бива да се пренебрегва и факта, че тиквеното пюре е отличен заместител на яйцата. В случай на кифла, тестото се разхлабва с яйца, а като заместител могат да се използват сладкиши с овощни градини като ябълки или зеленчуци.