Dia-Wellness Sugar Substitute 1 калория 500g за само 1615 HUF в магазина за здраве!
Захарен препарат, направен чрез ферментационен процес със 75% по-ниско енергийно съдържание. Неговата подслаждаща сила е същата като тази на захарта, има приятно охлаждащ, но все пак „истински захарен“ вкус, изобщо няма послевкус. Консумирането му не повишава внезапно нивата на инсулин в кръвта, като по този начин инхибира затлъстяването. Неговият гликемичен индекс е благоприятно нисък. Продуктът е устойчив на печене.
Една от съставките на Dia-Wellness 1g = 1kcal Sugar Substitute е еритритолът, който е вид захарен алкохол. Еритритолът се абсорбира бързо и се екскретира неизползван в организма, храносмилането му е 2-3 пъти по-добро от това на ксилитола и малтитола, 3-4 пъти по-добро от това на сорбитола. Произвежда се чрез ферментация на захар по подобен начин на ферментиралите млечни продукти. За разлика от захарта, тя не причинява кариес и дори осигурява по-голяма защита на зъбите от ксилита (брезова захар). Той няма ефект върху нивата на кръвната захар, гликемичният му индекс е по-нисък от другите захарни алкохоли, дори ксилитол. Еритритолът няма ефект върху производството на инсулин и поради неговия противогъбичен ефект (който е най-висок в сравнение с други захарни алкохоли) той може да се консумира и от диети на Candida. Dia-Wellness също съдържа 1g = 1kcal заместител на захарта инулин, който е несмилаемо влакно. Инулинът подпомага растежа и активността на полезните, предпазващи здравето чревни бактерии и увеличава абсорбцията и отлагането на калций в костите. Dia-Wellness 1g = 1kcal Заместителят на захарта съдържа фруктоза, т.е. също фруктоза, което води до ниско енергийно съдържание на продукта: 1 Kcal/g.