Искам да отслабна, намалих захарта, мазнините или и двете
Няколко излишни килограма след завръщане от ваканция? Забавлявахте се това лято и бяхте прав !
Но как бързо губите тези килограми, за да бъдете ефективни, без да „страдате“ твърде дълго? ?
Разберете какво се случва в тялото ви
В теб е скрит малък счетоводител. Всеки ден, за предпочитане вечер, той прави равносметка. Ако сте изяли толкова калории, колкото сте изразходвали (или обратно), теглото ви ще остане стабилен. От друга страна, ако сте изяли повече калории, отколкото сте изгорили, на вас се приписват още няколко грама мазнини, които с месеци и години могат да се превърнат в десетки излишни килограми. Така че, ако сме алчни, трябва движете се повече - ако сте заседнал, трябва да яде по-малко - но е сигурно, че не можем да ядем повече и да се движим по-малко, като запазваме фигурата.
Всички калории са равни ?
Ами не! Излишък от калории, осигурен от протеин (месо, риба, яйца, млечни продукти и растителни протеини) не може да се съхранява в дебел. След наводняване на всички протеинолюбиви органи (мускули, черен дроб), излишъкът се трансформира в отпадъци отделя се с урината. Това особено кара бъбреците да работят много, оттук и опасността от високо протеинови диети, които със сигурност са засищащи, но които карат бъбреците да произвеждат и елиминират 4 пъти повече отпадъци; някои не го поддържат !
От друга страна, излишък от калории, осигурен от въглехидрати (нишесте и захари) насърчава производството на мазнини. Всъщност, когато ядете много хляб, нишестета и захарни продукти, нишестето и захарта, които те съдържат, се превръщат в глюкоза, основно гориво за всички клетки. Те ще го използват отчасти за своята енергия, но останалото ще бъде уловено от мастни клетки да дебелее! Всеки адипоцит (клетката, която изгражда мазнините в корема, седалището или бедрата) ще се напълни с мазнина, съставена от триглицериди. В тази дума има глицерид, който идва от глюкоза. Така че колкото повече хляб, нишесте, зърнени храни и сладки храни ядете, толкова повече мазнини правите (ако не изгаряте тази енергия, докато тренирате).
Що се отнася до калориите от дебел (сосове, пържени храни, масло, студени меса, сирене и др.), те също се съхраняват в мазнини, но по-трудни от калориите от въглехидрати.
Като приоритет трябва да ограничите консумацията на хляб и нишесте (без да го елиминирате), но също така и на захар и сладки продукти - и в по-малка степен да намалите консумацията на мазнини, по-специално. благоприятстваща добрата мазнина.
Ограничете консумацията на захар и нишесте, какво е това? ?
Вместо 10 до 14 кубчета захар, които повечето хора консумират всеки ден, спрете на 2 или 3, тоест един или два малки сладки продукта на ден (например чаена лъжичка сладко сутрин и един или два квадратчета шоколадови бонбони в Вечерта). Празнувайте с половин багет в традиционен стил на ден (не повече) и едно ястие с нишесте на ден (или половина и половина със зеленчуци при всяко хранене). И разбира се пийте вода на масата.
Хубава мазнина, какво е това ?
Това е мазнина от храни с толкова калории, колкото "лошите" мазнини, но което се оказва много полезно за здравето: това обикновено е случаят с зехтин (богато на Омега 9), рапично, орехово, камелиново или ленено масло (богато на Омега 3) и мазнините на някои Риби като сьомга, сардини, херинга и скумрия (също богати на Омега 3). Така че това, че храната е мазна, не означава, че е лоша. Въпреки това, той остава калоричен, ако съдържа много (повече от 10%) и затова се нуждаете от правилната доза.