Иска ли министерството на здравето да ни угои?

20 септември 2005 г.

Министерството на здравеопазването стартира на 12 септември голяма кампания „за подобряване на здравето на французите“ като част от своята Национална програма за здравословно хранене. Тук става дума за това да накарате французите да ядат повече нишесте и по-малко прости захари. Една от рекламите показва чиния, пълна с броколи, разрязани наполовина. В чинията този текст: „Не бива да мислите наполовина за здравето си. „Ако обърнете страницата, ще откриете цялата чиния: от едната страна същите броколи, от другата картофи.
Популяризирането на картофите като здравословна храна не би трябвало да е изненада от индустрията или производителите на чипс и чипс. Идвайки от Министерството на здравеопазването, той вече е по-оригинален.

Инфаркт, диабет и рак

Конска диета

Как да си обясним, че Министерството на здравеопазването ни моли да ядем храни, по-подходящи за коне и за които имаме сериозни подозрения ?
Основният му аргумент е количествен: „През последните 30 години консумацията на храни, които съдържат сложни въглехидрати като хляб или картофи, непрекъснато намалява, спад, който днес се забави значително. Според министерството тези храни осигуряват „нишесте, протеини, фибри и витамини. "
Консумацията на масло, друга храна, която осигурява витамини, също е намаляла през последните тридесет години, но трябва ли да помолим французите да ядат повече? ?

---