Интервю с Лора фон; Удоволствие; Вкусна Кейти
Много се радвам да ви представя днес скъпата Лора от блога на Lustesser. Разбрах за Лора и нейната история чрез Instagram. Веднага бях силно впечатлен от нейния оздравителен процес и начина, по който тя се справи с болестта си. Лора страда през голяма част от живота си от много тежки кожни проблеми, които се характеризират с невродермит и акне. Променяйки диетата си, тя успя да си възвърне здравето стъпка по стъпка и сега си направи неин бизнес да подкрепя други хора по пътя към тяхното здраве. Сигурен съм, че има много хора, които много приличат на това, което някога е правила Лора. За съжаление мнозина не са наясно с ефектите, които ежедневната ни диета има върху кожата ни. Ето защо мисля, че е толкова страхотно, че Лора споделя своята история! Оставете се да се вдъхновите от прекрасното интервю и не забравяйте да разгледате блога на Лора.
Фамилия: Лора момче
Къде живееш?
Любек, родом от Северен Хесен близо до Касел
Какво ви накара да създадете блог и да се храните здравословно?
По принцип всичко възникна от болестта ми. Има супер хубава книга на Рюдигер Далке, в която се казва, че можете да видите болестта като път и да направите добродетел от вашите нужди. Имаше време в живота ми, когато бях наистина болен. Постоянните посещения при лекар бяха от дневен ред. Нека го наречем съдба, но случайно попаднах на диетолог, който коренно е променил живота ми до днес. Оттогава се чувствам все по-добре и реших да използвам болестта си като път - настоящото изследване на хранителната медицина е моята мечта, която живея с цялото си сърце. За мен е чест да принадлежа към първата година на Германия. „Ти си това, което ядеш“ вече не е празна фраза, а факт от биохимична гледна точка!
В миналото сте страдали от тежки кожни проблеми. Как внезапна повратна точка/преосмисляне, така че симптомите Ви да се подобрят?
Преломният момент всъщност беше хранителната терапия в комбинация с редовни терапевтични почивки на гладно, за да може тялото най-накрая да се освободи от замърсени места и да се възстанови от патогенната храна. Първият терапевтичен пост беше първата трудна стъпка в правилната посока поради първоначалното влошаване. Откакто я следя последователно, се чувствам все по-добре и в един момент всичко се превръща в нов, невероятно красив навик. Фактът, че се чувствах значително по-добре, ме мотивира да се придържам към него. Всички знания, които изсмуках като гъба, ме накараха да разбера как работят тялото и метаболизмът ми и от какво имам нужда съответно. Цялата представа за храните, промишлеността, медицината и екологията се промени. Все още съм повече от любознателен и очарован от силата на нашата храна.
Кой или какво ви вдъхновява да създавате толкова много вкусни рецепти и да пишете публикации в блога?
Във всеки случай, скъпата ми Лин беше вдъхновена от нейния блог за храна „Heavenlynnhealthy“. Тогава вашият блог повече от ми помогна. Също така не знаех какво ми е позволено да ям, след като цялата ми храна трябваше да бъде сменена. Тя има толкова здравословни и ценни рецепти в своя блог, че смяната не беше толкова трудна за мен. Има толкова много страхотни блогове за храна, които заслужават да бъдат споменати на този етап. Моята възникна от желанието да мога да помогна на други хора с моята история и да им дам рецепти, които не им вредят. Трябва да видите, че здравословното може да бъде и вкусно. Създаването на идеи беше повече от важно за мен тук. Знам как се чувства този безкрайно труден лечебен път, но си струва всяка малка стъпка!
Какъв съвет бихте дали на някой, който може да има проблеми, подобни на тези, които някога сте имали?
Във всеки случай човек трябва да се справи с алкална диета, терапевтично гладуване и детоксикация. Знанието е сила във всяко отношение. Трябва да сте отворени за нови неща и да сте готови да излезете от зоната си на комфорт и да мислите нестандартно. Тематичните области се припокриват, така че например. Личната хигиена и начинът, по който се отнасяте към себе си, играят огромна роля. Плацебо ефектът от положителните мисли също не бива да се подценява. Това е симбиоза на няколко стълба. Опитайте се да се забавлявате да откривате и изграждате всеки стълб - в крайна сметка ще имате солидна и здрава основа. Аз все още съм на път всеки ден, пълен с благодарност, че болестта ми ме доведе тук.
Коя е любимата ви рецепта от вашия блог?
Фу, това е наистина трудно, защото като цяло публикувам само своите „любими“. Ако трябваше да взема решение, това определено щеше да бъде „Пролетна купа с хумус“ и, когато става дума за сладкиши, бисквитките с лимонено-шоколад-коноп-ядка.
Какъв е вашият типичен ...
Закуска: зеленото смути
Обядвам: Цветни, сезонни купички с пресни зеленчуци
Вечеря: Душевна храна! Обичам да се възнаграждавам с по-сложни, специални рецепти като. Веганската пица в моя блог
Лека закуска: Плодове, плодове, плодове. Но също и кокосово кисело мляко с плодове и сироп от фурми. Наистина ми харесва да хапвам, но ако го направя, само висококачествени шоколадови бонбони от магазина за здравословни храни.
Кой е вашият любим десерт?
Моят абсолютно любим десерт определено са суровите сладкиши, които не е нужно да печете. Просто не мога да устоя на хрупкава бисквитена основа и крем от кашу от горски плодове отгоре
Какво правите, за да се поддържате във форма?
Преди играех волейбол дълго време в лигата, което за съжаление вече не беше възможно поради следването ми. Ето защо открих CrossFit за себе си - комбинацията от олимпийско вдигане на тежести, тренировки за самостоятелно тяло и издръжливост е повече от добра за мен. Чувствам се по-добре от всякога. Мисля, че е готино, че от време на време предлагат и часове по йога. Разбира се, правя това с голямо очакване.
Имате ли специална разкрасителна рутина или използвате специални продукти за грижа за кожата?
По-малко. Научих, че кожата ни е отделителен орган и всичко, върху което „размазваме“, естествено попада в нас. Химичните вещества често се разпространяват безпрепятствено и представляват допълнителна тежест за страдащите от невродермит. Опитвам се да го направя възможно най-естествено. Лично хубаво студено пресовано (!) Арганово масло или масло от кайсиеви ядки е много полезно за кожата ми. За мен е важно да обърна внимание на алкална грижа за тялото и да не крема много. Кожата забравя как сама да попълва маслото. Моят вътрешен съвет: алкални бани! Моля, уверете се, че използвате висококачествена основна сол без добавки или морска сол.
Учите хранителна медицина. Винаги ли сте искали да направите това или това е вдъхновено от вашата болест?
За да бъда честен, никога не знаех какво искам да направя през живота си в крайна сметка. Имаше много идеи: музикална актриса, полицайка, преводач и др. Повече от благодарна съм на болестта си, че пътят ми се показа. Винаги съм имал „помагаща“ черта и се радвам да помагам на хората искрено. Когато някой е щастлив, и аз наистина мога да бъда щастлив. Благодарен съм за това. Наистина се радвам да мога да помогна на много повече хора по пътя им.
Кое място е вашето любимо място в света?
В обятията на моето семейство
Какво бихте казали на някого, ако ви помоли за специален съвет за здравословен и щастлив живот?
Да слушаш сърцето си и да правиш това, което е добро за теб. Учене на благодарност и любов към себе си и доверие на всичко, което се случва, без да се знае за какво ще е добре.
Имате ли любим цитат?
„Не можем да променим вятъра, но можем да настроим платната по различен начин.“ - Аристотел