Как да печем и готвим с по-малко сол
обява
Препоръчително е да пропуснете след осоляването на готовите ястия и осоляването на пресни зеленчуци. Препоръчително е да го осолявате внимателно по време на готвене и дегустация. Нека се опитаме да опознаем истинския вкус на зеленчуците!
Ядем колкото се може повече пресни зеленчуци, салати, приготвени с безсолна марината, зеленчуци на пара, овкусени с пресни зелени подправки, които запазват своя специален вкус! Вместо готови подправки на прах, кремове, смеси от подправки, кубчета супа, кетчуп, всеки трябва да използва зелени и сухи подправки, домашно приготвен зеленчуков сок, доматен концентрат.
обява
Избягвайте предварително осоляване на зеленчуци, предназначени за салати и зеленчуци. За да мариновате месо, използвайте няколко вида зелени и сухи подправки и вашето собствено масло от подправки, за да замените солта или с по-малко сол. Разбърквайте месото от време на време с чесън, лук и гъби! Редовно приготвяме и други вкусове - кисел, сладък!