Интересни факти за ябълките - Интересни за вкусното - Готвенето е лесно!

Ябълките са най-култивираните плодове в света. Има повече от 7500 хиляди сорта ябълки.

В гръцката и римската митология ябълките са символ на любов и красота.

Ябълките съдържат витамини С, В1, В2, Р, Е, бета-каротин, калий, желязо, манган, калций, пектини и органични киселини (ябълчена, лимонена, винена и хлорогенова киселини).

Ябълките се ядат най-добре с кората, всички хранителни вещества се съдържат точно отдолу. Кората съдържа голямо количество полезни фибри, които подобряват храносмилането.

интересни

Редовната консумация на ябълки понижава нивата на холестерола в кръвта, намалява риска от коронарна болест на сърцето, инсулт, диабет тип II и астма.

Ябълковата кора съдържа тритерпеноиди - химични съединения, които могат да инхибират и унищожат раковите клетки.