Информация за сухарите Попитайте Mutti

Сухарят е любимата ми закуска. Той е дълготраен и хрупкав. Също така идеален за хора, които искат нискокалорична диета.

mutti

Обикновено от пшенично брашно се правят сухари. Брашно от спелта, пълнозърнесто брашно, амарант и безглутенови смеси също са популярни. Има още мляко, добавки, сол, мазнини, яйца, малц и захар (или мед/сурова тръстикова захар). Първият процес на печене се извършва при 160 до 220 градуса. След 36 часа цялото парче печене се нарязва на филийки и се пече. Така те остават приятни, сухи и издръжливи.

Колко питателни са сухарите?

Хрупкавите филийки имат малко калории - между 34 и 40 Kcal, в зависимост от вида на брашното. парче. Съдържанието на мазнини е между 0,6 и 1,1 грама. Освен това има протеин с 1 грам и въглехидрати със 7 грама. Ако обичате сладки бисквити с шоколад или изсушен кокос, трябва да отделите малко повече средства.

Как сухарите вкусват най-добре?

Потопете се в кафе или какао, с масло и конфитюр за закуска, със сирене и наденица вечер. Сухарите са бърза закуска. Освен това е напълно вкусно и засищащо при диета! 3 филийки сухари имат само 120 Kcal. С крема сирене отгоре и покрити с филийки краставици или домати, те са чудесен заместител на хляба и кифличките. Можете също да начупите филийките на малки парченца и да ги натрошите. Те са толкова интересна съставка в пудинги и десерти с извара. Популярно ястие беше и е „Горкият рицар“. За целта филийките сухар се накисват в мляко и се запържват.

Рецепта: бърза сухар каша за бебета и възрастни хора

100 g мляко, 100 g вода, 30 g сухари

Подготовка:

Накиснете сухарите във вода. Оставете млякото да заври, добавете накиснатите сухари, оставете отново да заври и разбъркайте до каша. Подсладете с малко захар или кленов сироп.