МЪЖ; Още 8 ОРЕХА на гладно и вижте какво ще стане
Орехите имат много ползи за здравето, затова днес ви предлагаме малък „експеримент“. Вижте какво се случва, след като изядете 8 ядки на гладно.
Орехите имат два пъти нивото на полифеноли (без антиоксиданти, които предотвратяват образуването на свободни радикали, борят се срещу стареенето на кожата), в сравнение с всички други ядки, така че тези ядки ще ви помогнат да се борите със свободните радикали, които атакуват клетките. и причинява заболяване, според изследване от университета в Пенсилвания.
Орехи като бадеми, лешници, шам-фъстъци, лешници и кашу са еднакво богати на ненаситени мастни киселини, витамини и протеини, но учените посочват, че всъщност проблемът е, че хората не консумират достатъчно ядки (маслодайни семена), пише вестник Independent.
„Нашата препоръка е хората да ядат по 8 ядки на ден“, казва изследователят Джо Винсън, цитиран от fitnesswomanmagazine.com. Предишни изследвания показват, че яденето на ядки намалява признаците на стареене и предпазва тялото от сърдечно-съдови заболявания и някои форми на рак.
След като беше открито, че само 8 ядки на ден ви предпазват от сърдечни заболявания, ядките веднага бяха класифицирани като "суперхрана".
Учените са установили, че от всички ядки ядките съдържат най-високите нива на ядки. антиоксиданти. А що се отнася до храни, които се препоръчват за здраво сърце, ядките са сред най-здравословните. Освен че са богати на антиоксиданти, те съдържат фибри, протеин, витамини и минерали.
Ето защо проучванията показват, че редовната консумация на ядки може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, риска от развитие на някои форми на рак, но също така и риска от диабет тип 2. Едно от най-интересните неща е, че ядките са изключително полезни за мозък, и днес вече е известно, че ядките помагат за развитието на повече от 30 невротрансмитери за мозъчната функция.
В последното проучване изследователи от Университет в Скрънтън, от американския щат Пенсилвания, анализира съдържанието на антиоксиданти в няколко вида маслодайни семена: орехи (lignified ядки), бадеми, лешници (така наречените фъстъци), шам-фъстъци, горски ядки, бразилски орехи, пекани на Макадамия и кашу.
Този, който е ръководил това проучване, Д-р Джо Винсън, "Орехите са класифицирани по-горе като фъстъци, бадеми, пекани, шам фъстък и други ядки. Шепа ядки съдържат почти два пъти повече антиоксиданти в сравнение със същото количество други ядки." "За съжаление хората не ядат твърде много ядки. Нашите изследвания показват, че хората трябва да включват повече ядки в здравословната си диета.".
Учените посочват, че ползите от ядката, когато се ядат сурови, са най-ефективни. Всеки друг вид ядки, например, когато узреят, ще имат ниска ефективност.
Но много хора избягват ядките, защото мислят, че са тлъсти и угояват. Ядките обаче са богати на полиненаситени и мононенаситени мазнини, които не блокират кръвоносните съдове по същия начин като наситените мазнини.
"8 ядки на ден е идеалното количество, за да извлечете максимума от тези ядки", добави той. Д-р Винсън . Ореховите ядки съдържат най-голямо количество масло (55-65%), последвано от високо съдържание на протеини (15%) и същото количество въглехидрати. Ореховите ядки са богати на калий, магнезий, фосфор, желязо и витамини В и С. Източник.