Информация за люспите на Psyllium; Използвайте EAT SMARTER
Малки семена с голям ефект: люспите на Psyllium са известни със своите смилаеми и храносмилателни ефекти. Поради високото съдържание на фибри, естественият продукт може да донесе ценен принос за здравословното хранене.
Съдържание
- Какво трябва да знаете за люспите на псилиум
- произход
- сезон
- вкус
- сортира
- Колко здрави всъщност са люспите на псилиум?
- Съвети за пазаруване и готвене на люспи от псилиум
- Закупуване
- съхранение
- Съвети за подготовка на люспите на псилиум
- Често задавани въпроси - най-често срещаните въпроси
- Как да приемам люспи от псилиум?
- Какво количество люспи от псилиум мога да ям?
- Мога ли да отслабна с люспи от псилиум?
Какво трябва да знаете за люспите на псилиум
Смята се, че люспите на псилиум имат многобройни лечебни свойства. Семенните обвивки съдържат ценни вещества като разтворими фибри или слуз. Те могат да бъдат полезни като нежно слабително и при диария. При хора с висок холестерол фибрите в семената на бълхите могат да помогнат за намаляването им като част от здравословната диета.
Промоционалните обещания за редуциращ ефект на люспите на псилиум научно не могат да бъдат изпълнени, но те могат да намалят апетита и по този начин да бъдат полезни при диета (1) .
произход
Люспите на псилиум са люспи от семейство живовляк. Те се отглеждат предимно в Индия и Пакистан, поради което често се срещат под името „семена от индийска бълха“.
сезон
Люспите на Psyllium се предлагат целогодишно.
вкус
Люспите на Psyllium са вкусни по-скоро сами, но неутралният им вкус ги прави гъвкави. Поради силния си ефект на подуване, те приемат доста лигава консистенция във връзка с течността.
сортира
В допълнение към цели, необелени псилиум, люспи от псилиум или смлени люспи от псилиум също се предлагат. Понякога се срещат под името псилиум. Разликите между (индийски) люспи от псилиум и псилиум са по-скоро без значение за техните храносмилателни ефекти.
Тук можете да намерите всички рецепти за люспи от псилиум.
Колко здрави всъщност са люспите на псилиум?
Люспите на псилиум са особено нискокалорични, осигуряват много разтворими фибри и могат да помогнат при запек, наред с други неща. Можете също така да се възползвате от богатите на фибри семена от бълхи с диария. Свързвайки вода и подуване в червата, те могат да увеличат обема на изпражненията и да облекчат запека при достатъчен прием на течности.В същото време този ефект може да помогне и при диария. И в двете ситуации фибрите от псилиум могат да имат благоприятен ефект върху консистенцията на изпражненията.
Ако обаче досега не сте интегрирали много фибри в диетата си, трябва да увеличавате приема постепенно и бавно, в противен случай може да възникне по-лош запек. Освен това повишеният прием на течности е особено важен. Германското общество по хранене препоръчва да се пият най-малко 1,5 литра на ден и дневен прием на фибри от 30 грама. При упражнения, топлина и увеличена консумация на фибри трябва да се пият повече (2) .
Други добри източници на фибри включват пълнозърнести храни, зърнени храни, бобови растения, зеленчуци, ядки, семена и плодове. Те не само могат да насърчават движението на червата, но също така могат да намалят риска от затлъстяване, високо кръвно налягане и коронарна болест на сърцето. Освен това фибрите в люспите на псилиум трудно ферментират и следователно са подходящи и за диета с ниско съдържание на FODMAP (3) .
Люспите на псилиум се използват и като естествено слабително, без химически агенти. Ако страдате от коремна болка или ако подозирате чревна непроходимост или стесняване на хранопровода, трябва да се въздържате от ядене на люспи от псилиум и да се консултирате с лекар. Абсорбцията на лекарства също може да бъде възпрепятствана от люспите на псилиум, така че те не трябва да се приемат едновременно.
Можете да ги намерите тук най-важните хранителни стойности с един поглед (4):
| Калории | 222 |
| протеин | 2,3 g |
| дебел | 0,7 g |
| въглехидрати | 12 гр |
| Фибри | 79 g |
Съвети за пазаруване и готвене за люспи от псилиум
Закупуване
Люспите на псилиум се предлагат в аптеките, магазините за здравословни храни, аптеките, супермаркетите, а също и онлайн. Можете да намерите цели люспи от псилиум, люспи от псилиум или смлени люспи от псилиум.
съхранение
Черупките на псилиум трябва да се съхраняват в херметически затворен контейнер на сухо, тъмно и хладно място. Ако се съхраняват правилно, те могат да се съхраняват до 24 месеца.
Съвети за подготовка на люспите на псилиум
Люспите на псилиум могат да бъдат интегрирани в диетата по различни начини: в каши, мюсли, кисело мляко или овес за една нощ те могат просто да бъдат добавени или накиснати предварително. Особено в комбинация с вода, например в топла каша или смутита, те могат значително да увеличат обема на храната и да допринесат за ситост. Възможно е също така просто да накиснете семената на бълхите в чаша вода и да изпиете донякъде гелообразната маса директно. Набъбналите люспи от псилиум също могат да се използват като заместител на яйца за тестени изделия.
Често задавани въпроси - най-често срещаните въпроси
Как да приемам люспи от псилиум?
Ако искате да консумирате люспи от псилиум чисти, можете просто да ги добавите към чаша вода, разбъркайте и пийте бавно. Разбира се, люспите на псилиума също могат да се оставят да набъбват за по-дълго или да се обработват допълнително. След поглъщане също трябва да изпиете 1-2 чаши вода, за да избегнете запек и да се възползвате от ефекта на подуване.
Какво количество люспи от псилиум мога да ям?
Препоръчваме количества от 10-15 грама дневно с достатъчно течности или по време на хранене. Може да се раздели и на три пъти по 5 грама. Хората, които преди това са яли малко фибри, трябва да се ориентират към долния край и бавно да увеличават количеството. Консумирането на повече от 30 грама фибри не изглежда препоръчително, но не е проблем, ако пиете достатъчно течности.
Мога ли да отслабна с люспи от псилиум?
Отслабването работи само чрез енергиен или калориен дефицит. Рекламни обещания с ефект на намаляване на теглото на люспите на псилиум не могат да бъдат спазени. Тъй като люспите на псилиум са много нискокалорични и увеличават обема и ситостта на храната, те могат да бъдат полезни при диета за намаляване на апетита. В същото време винаги трябва да се обръща внимание на достатъчен прием на зеленчуци и протеини.