Индустриална храна и здравето на нашите животни
Отличителният белег на преработените храни е, че те се произвеждат масово. Въпреки обещаващи указания върху опаковката, те не могат да бъдат адаптирани към "специфичните нужди на всяко куче".
Каква е физиологичната причина за алергична проява? Алергичната проява е феномен на отхвърляне от организма, който се стреми да изхвърли вещество, което не разпознава и поради което счита за вредно. Следователно алергията е само защитна реакция на тялото срещу нашественик.
Известно е, че продължителното готвене на храни при високи температури променя дълбоко химическата им структура. Въпреки това, индустриалната храна за кучета се приготвя дълго време при много високи температури (100 ° и повече). Някои кучета, след абсорбирането на тези химически молекули, които стават чужди при готвене, ще развият алергична реакция. Естествената сурова диета или много леко приготвената може да реши проблема. Освен този потенциално алергенен фактор, вредните ефекти от преваряването в кучешката храна никога не са изследвани научно. Докато от няколко години се подозира, че преваряването на храната е причина за рак при хората, никой изследовател не се е запитал какви са ефектите от това преваряване върху човешкото здраве.
Това, което знаем обаче, е, че готвенето прави месото по-малко смилаемо за кучета, защото унищожава голяма част от естествените елементи, които съдържа.
Храносмилателните ензими, открити в суровото месо, подпомагат храносмилането и заедно с антиоксидантите помагат в борбата с ефектите от стареенето. Тези ензими и антиоксиданти се унищожават напълно при готвене. Разрушаването на ензимите, съдържащи се в прясното месо, води до повишена умора на храносмилателните органи, причинявайки патологии като панкреатична недостатъчност, диабет и панкреатит. Влошаването на антиоксидантите, от друга страна, ускорява стареенето и насърчава развитието на дегенеративни заболявания, свързани с него, като рак, бъбречни и сърдечни заболявания или артрит.
И накрая, готвенето напълно унищожава крехките витамини, като витамини А, В и С, необходими за правилното функциониране на тялото. Следователно тези витамини, производителите на индустриални храни, трябва да ги пресъздадат синтетично, за да ги включат в своя продукт в края на веригата. Сред синтетичните витамини, използвани днес, е витамин К3 или менадион. Витамин К, необходим за процеса на съсирване на кръвта, се намира естествено само в много малко количество съставки, поради което производителите използват неговата синтетична форма. Трябва обаче да се отбележи, че менадионът е известен със своите токсични ефекти върху черния дроб. До такава степен, че използването му в продукти, предназначени за консумация от човека, е строго забранено от няколко правителства по света.
Независимо от химичните трансформации, предизвикани от готвенето и добавянето на синтетични добавки, самата природа на суровините, използвани за производството на индустриални храни, е източникът на много храносмилателни разстройства. Ежедневните газове, лош дъх, много силна миризма на ферментация в изпражненията, деформирани изпражнения, понякога дори хронична диария, са често срещаните симптоми на непоносимост към храносмилането. Много кучета проявяват този тип симптоми в различна степен и техните собственици, при липса на информация, често смятат за нормална вонята, която излъчва тяхното животно, когато отделя газове или материя. Всъщност тези нарушения са признак на изключително честа храносмилателна свръхчувствителност към зърнени култури като соя, пшеница и царевица, продукти, които формират протеиновата и влакнеста основа на готовите кучешки храни.