Индийска напитка с куркума и шафран се бори с възпалението
от Кармен Тина, 03 февруари 2017 г., 02:04
Индийската напитка от куркума и шафран се бори с възпалението и се бори с болестите. Индийските подправки се използват и в алтернативната медицина.
Индийската кухня е ценена по целия свят заради ароматните си подправки, много от които са естествени лекарства за тялото.
От инфекции до възпаление, както и депресия и дори рак, този здравен еликсир с куркума и шафран има лечебни свойства.
Индийска напитка с куркума и шафран може да се консумира през всеки сезон, за по-силно тяло.
Ползи от куркума и шафран
Това е една от най-мощните хранителни добавки.
Куркуминът в състава има силен противовъзпалителен характер, подобрява мозъчната функция, подхранва неутрофилите.
Куркумата повишава нивото на антиоксиданти в организма, което намалява шансовете за рак.
Болести като Паркинсон, Алцхаймер, увреждане на инсулт могат да бъдат лекувани, симптомите подобрени, с определени дози куркума.
Куркуминът е невропротективен и преминава кръвно-мозъчната бариера, за да регенерира мозъчните стволови клетки.
Смята се за възможно лечение на болестта на Алцхаймер, депресия, предменструален синдром и менструален дискомфорт.
Богат на калий, шафранът може да възстановява и произвежда клетки, увеличавайки броя на червените кръвни клетки.
Също така съдържа високо ниво на серотонин, който помага за подобряване на настроението, потиска апетита, като е полезен при диети за отслабване.
Шафранът също има ползи за кожата, като й помага да бъде по-гладка, по-малко склонна към акне и пъпки.
Богат на калций, желязо, магнезий и витамин С, шафранът може да се използва като добавка за добро здраве.
Индийска напитка с куркума и шафран - как се приготвя
- 1 чаена лъжичка куркума на прах
- 1-2 чаени лъжички натурален мед или кокосова захар
- 1/2 чаена лъжичка канела на прах
- 2 зелени семена кардамон
- 2 супени лъжици шам фъстък за декорация
Смесете всички съставки в блендер. Сервирайте топло или студено с допълнителни шам-фъстъци или шафран за декорация.
Тази рецепта ви дава ежедневната нужда от витамини и хранителни вещества.
Сурово мляко
В Индия е традиция поколенията да използват сурово мляко.
Пастьоризираното мляко е видът мляко, което консумираме често, но процесът на нагряване може да унищожи нужните ни хранителни вещества и ензими.
Суровото мляко може да бъде малко по-скъпо и не можете да го намерите в нито един магазин.
В горната рецепта вместо кашу мляко можете да използвате бадемово, конопено, оризово, соево или кокосово мляко.
Всички тези варианти са много по-здравословни и по-естествени от обичайните.
Канела намалява кръвната захар и риска от сърдечни заболявания, инфаркт, инсулт, укрепва имунната система, антибактериално, противогъбично.
кардамон, подобно на джинджифила, той може да намали храносмилателните проблеми и да елиминира отпадъците от бъбреците.
Ако страдате от киселинен рефлукс, подуване на корема, замаяност, лошо храносмилане, кардамонът може да помогне за облекчаване на тези симптоми на лошо храносмилане.